Halloween Ghost Bread-萬聖節幽靈鬼麵包❤!!!
Halloween Ghost Bread-萬聖節幽靈鬼麵包❤!!!
在萬聖節做的應景貓萬聖節幽靈鬼麵包;與你/妳們分享,可以收藏起來,等萬聖節節慶來時,就能在派對節慶時享用喔!!!派對上,會是受歡迎的萬聖節幽靈鬼麵包喔♥!!!
Boo! Happy Halloween! 萬聖節快樂!!! =)
*延伸可做:Halloween Treats Witch Finger Cookies-萬聖節巫婆手指:http://dodocook.com/recipe/58605
*延伸可做:Halloween Owl Sugar Cookies-萬聖節貓頭鷹餅乾:http://dodocook.com/recipe/73491
Halloween Ghost Bread-萬聖節幽靈鬼麵包❤!!!
Halloween Ghost Bread-萬聖節幽靈鬼麵包❤!!!
在萬聖節做的應景貓萬聖節幽靈鬼麵包;與你/妳們分享,可以收藏起來,等萬聖節節慶來時,就能在派對節慶時享用喔!!!派對上,會是受歡迎的萬聖節幽靈鬼麵包喔♥!!!
Boo! Happy Halloween! 萬聖節快樂!!! =)
*延伸可做:Halloween Treats Witch Finger Cookies-萬聖節巫婆手指:http://dodocook.com/recipe/58605
*延伸可做:Halloween Owl Sugar Cookies-萬聖節貓頭鷹餅乾:http://dodocook.com/recipe/73491
料理步驟
- 1
用 Panasonic SD-BMS105T 麵包機,來做「麵團材料]
- 2
麵包機內,記得先放麵包攪拌器
- 3
將高筋麵粉秤重放入麵包盆內
- 4
加入牛奶
- 5
加入煉乳
- 6
加入鹽巴
- 7
加入切片室溫無鹽奶油
- 8
將所有麵包麵團材料稱重好, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中間高高的.倒成山的形狀,放入麵包機
- 9
將酵母粉加入擺在上層投置處
- 10
啟動選製作麵包麵團-按「品項14」-來做麵包麵團行程品項14跑完一次,約1小時,包含揉麵加發酵
- 11
1小時後,會聽到「逼逼逼....」就完成囉!取出容器.
- 12
台面上灑些麵粉,將麵團倒出
- 13
麵團發酵好之後, 分成8等份
- 14
[整型:]輕輕的把麵團壓一壓,把空氣壓出來,之後用桿麵棍將麵團桿成水滴狀
- 15
[內餡:]在上端放入適量的內餡:蔓越莓,葡萄乾.可依各人喜好變換內餡
- 16
內餡包起,確實將收口捏緊
- 17
搓成水滴狀,收口朝下放置
- 18
依序做其他的麵包整型包餡.有間隔距離的放在鋪好烘培紙的烤盤上
- 19
用剪刀在兩邊側邊剪出鬼的小幽靈手
- 20
在麵團上面噴點水,放在烤箱或微波爐溫暖處＋1杯熱水, 進行二次發酵 20-30 分鐘 或是等到麵團為1.5-2倍大
- 21
發酵好前8-10分鐘,將烤盤從微波爐中取出,烤箱預熱溫度約320 degrees °F =160 degrees °C,預熱約10分鐘
- 22
發酵約 20-30分鐘後,將麵團取出
- 23
放入已經預熱好的烤箱內
- 24
約烤 15-18 分鐘;需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.在烘烤過程中,看 Halloween Ghost Bread-萬聖節幽靈鬼麵包變大,漸漸慢慢澎起來長大的心情好愉悅!
- 25
烤至Halloween Ghost Bread-萬聖節幽靈鬼麵包,表面稍微呈現金黃色就完成了!!
- 26
烘烤好,拿出烤箱待涼
- 27
[表面裝飾:]等待涼同時, 拿一張紙,畫出幽靈鬼的表情,再用美工刀割出型來待用.
- 28
最後灑些過篩防潮糖粉
- 29
再用割好的幽靈鬼的表情.灑上防潮可可粉
- 30
如照片.
- 31
好可愛阿!!
- 32
就是一隻隻可愛又應景的 Halloween Ghost Bread-萬聖節幽靈鬼麵包❤!!!
- 33
Halloween Ghost Bread-萬聖節幽靈鬼麵包❤!!!
- 34
準備到萬聖誕派對上應景的萬聖節幽靈鬼麵包❤!!!
- 35
Boo!!Happy Halloween 萬聖節快樂!!!
- 36
Bon Appétit & Enjoy!!!
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
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