黃金餃子，加入泡菜，味更濃更美味 只要掌握煎黃金餃子的技巧，外脆內多汁，食一打也絕對不成問題……嘿嘿(￣∇￣)請多多支持我的Facebook粉絲頁： http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示麵粉是做成黃金脆底的重要材料，如煎至乾水可加一點水以防燒焦日式餃子皮比中式餃子皮薄一點，用中式餃子皮也可

自己包的餃子永遠都是最好的，材料新鮮又美味！平常的餃子多是用高麗菜做饀料，這次改用泡菜，味道香濃又惹味。將餃子煎至金黃色，底部超酥脆香口，一口接一口，停不了！大人小孩都愛喔！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

趁周末動手包餃子，加入韓國泡菜，酸辣醒胃，煎得香脆，送酒最佳🥟

#好料日記

日式黃金煎餃子，底層金黃香脆，內裡用一半豆腐代替肉類，減輕負擔，令餡料更鮮嫰多汁。也可加入自己喜歡的蔬菜作餡料，健康又美味！包多了的餃子放入冷凍庫，就隨時可以吃到自家做的餃子囉～可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

以市售水餃皮包上加入韓式泡菜鹹香滋味的內餡做成的水餃，直接加上一定比例調製的麵粉水,煎製出來的冰花煎餃,多了一道麵糊香煎程序，大火快煎出如冰花狀的脆片，再轉中小火煎熟，才能確保冰花片的美觀和外形。 吃膩一般的水餃嗎？換個口味試試開胃多汁、脆口好吃的韓式冰花煎餃吧！訣竅提示喜歡脆和蕾絲網絡大一點的朋友,建議用太白粉,最好正確測量水和麵粉的量,才能做出孔洞大的蕾絲.建議用不沾鍋,蕾絲麵皮才不會斷掉！詳細步驟請參考影片:https://www.youtube.com/watch?v=ComUJiG8uNM部落格:http://pig61106.blogspot.tw/2014/02/blog-post_22.html食後感想口感酥脆,汁多味美,開胃的泡菜口味,忍不住讓人ㄧ口接著ㄧ口！

在日本，對一般日本上班族來說，吃碗拉麵是不夠的，他們通常都會再點幾個煎餃來填飽肚子。日式拉麵店多半會有這道餐點做為主食搭配，吃拉麵配餃子是一大享受。 日式煎餃通常包裹成為圓形，接合處用花邊形狀來塑形，外型飽滿圓潤，樣子就像個金元寶；煎餃皮薄柔軟，內餡汁多。 頻道： https://www.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示內餡要汁多需打水入內餡！內餡調製請參考影片：https://www.youtube.com/watch?v=WxnM63uFzAI煎餃製做過程影片：https://www.youtube.com/watch?v=WGM0s8hRRQo部落格：http://pig61106.blogspot.tw/2014/04/600-2-1-2-120-150c.html若想用冰花煎餃的粉漿,就是-----250c.c.的水：10公克的低筋麵粉食後感想皮脆、汁多,一口接著一口！

正統韓國泡菜辣味帶鹹做泡菜火鍋或做泡菜水餃.煎餃都很適合，不用再加鹽巴，加些調味料調到適合自己的味道即可。 備註:調好的內餡料先放到冷凍室(約冰30分)比較好包餃。

香脆多汁外脆內軟的日式煎餃子配上一杯啤酒簡直是完美好吃到停不下來😋影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/tTzm28-mGYs▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#煎餃子 #居洒屋 #平底鍋 #簡單 #食譜 #做法 #好料日記

吸收了泡菜汁的雞肉口感不乾柴，且內餡呈現美麗的粉紅色，配上玫瑰般的美麗外型，大家也來試試「看似挺厲害實際好簡單」的玫瑰煎餃吧♥完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44416279（9個，1個約115大卡）訣竅提示1.有些泡菜莖的部份會較大塊，剪小一點比較容易混合及包餡2.韓式泡菜可從大賣場熟食區購入，也可買罐頭，但建議先把多餘湯汁瀝除，內餡才不會太濕3.原網路上作法用4張餃子皮，但考量餃子皮熱量較高，所以我減為3張，並將皮拉薄拉長，一樣可以捲出好看的花型4.步驟(3)蓋上餃子皮時，可隨個人喜好決定是否捏合（此食譜是只有蓋上不捏合） 

很喜歡吃奶奶包的餃子，多汁好味。奶奶一般會包韮菜豬肉或者粟米豬肉餃子，今次自己整韓風的餃子，芝士同泡菜的配搭超夾。