#初心#太陽蛋餅粉小麥五穀風味終於收到太陽蛋餅粉了，女孩彤仔想吃舒芙蕾鬆餅，假日的午後時光跟孩子們一起做點心🥰，是最幸福的時光了❤謝謝均均掌鏡幫忙記錄。這個配方可以做三個鬆餅，如果要做高一點可以添加2克的泡打粉。這次顏色有點焦🤣 記得記得要小火唷

溫馨的母親節週末，放親愛的媽咪一天假，幫她準備一份迷你可愛的舒芙蕾鬆餅早餐吧！利用烘焙紙DIY小紙模做出來的小巧厚鬆餅，蓬軟綿密，入口即化。以葵花油取代奶油，滋味更清爽！無泡打粉配方，耐心煎成厚鬆餅或是經典圓鬆餅都好吃。

#食堂好料Cookpad免費【課程】學日式料理、甜點作法，第三週是【萬人迷日式洋食】奶油可樂餅、豪華舒芙雷。今天做舒芙蕾鬆餅，家裡沒有小的鑄鐵鍋，用8吋圓烤盤感覺太大，無法裝滿蛋糕麵糊，蛋糕膨脹時中間畫十字效果不好。

使用三樣主食材（蛋、麵粉和牛奶），利用簡單的道具，在家裡也可以享受如五星級餐廳裡的如雲朵般的鬆餅呢。舒芙蕾鬆餅的質地非常輕盈，但是綿密中帶著溼潤，搭配鮮奶油和當季草莓，最是享受～訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。蜜塔木拉咖啡https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室https://www.facebook.com/mitamuraschool?ref=hl食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

吃膩了美式以及比利時鬆餅, 想換個輕盈,鬆軟綿密的日日式舒芙蕾鬆餅來當午茶這看起來美美的鬆餅,作法一點也不難,用平底鍋就可煎出綿密的鬆餅, 其實配方跟戚風(chiffon)蛋糕有一點像, 成功秘訣取決於蛋白的打發, 只要蛋白打得好 這個鬆餅不容易失敗, 值得大家動手試一試喔

超鬆軟的舒芙蕾厚鬆餅，搭配鮮奶油、楓糖漿、新鮮水果等各種配料，不管當成早午餐或下午茶都超適合！YT傳送門：https://youtu.be/C3jnoWvg3kM

軟綿綿的外觀，和蛋糕般膨鬆的口感，是舒芙蕾鬆餅的最大特色。材料和步驟雖然看似簡單，但做起來失敗率卻不低，這次分享正常厚度的版本，希望可以幫助第一次做的朋友提高成功率，熟悉之後再挑戰有厚度的版本！影片版：https://youtu.be/NRWNak0Dt4k

跟大家分享一款日劇『孤獨的美食家』推薦的東京人氣甜點--蜂蜜蛋糕鬆餅從烤箱出來的鬆餅超級蓬鬆&香氣十足！上面裝大塊奶油 淋上蜂蜜吃上一口 非常幸福

下午茶，自己動手做。#寫食譜種樹#感謝廚友分享

人氣美食駕到，一款極為輕柔、充滿蛋香的網路打卡甜點—舒芙蕾鬆餅。簡單運用打發蛋白製造空氣感，放上繽紛水果增加豐富度，冬季的暖心甜點悄悄上桌！

用電烤盤就能輕易完成咖啡店甜點「舒芙蕾鬆餅」軟綿綿的蓬鬆口感、搭配新鮮水果更美味❤MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

#好料日記 鬆軟綿密的舒芙蕾鬆餅~