虾仁炒面

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Texas , U.S.A

想起台湾的炒面,又思乡了。自己炒了面来满足饱腹。

虾仁炒面

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想起台湾的炒面,又思乡了。自己炒了面来满足饱腹。

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預備食材

15 分鐘
  1. 調味料
  2. 350g
  3. 6-7(70-90g)
  4. 大蒜2粒,切细
  5. 僵12g
  6. 40g,切细
  7. 猪肉40g
  8. 青江菜70g
  9. 白菜90g
  10. 香油2小匙
  11. 油1大匙
  12. 酱油1大匙
  13. 盐1小匙
  14. 鸡精½小匙
  15. 香菜2根
  16. 水1大匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    如果是干面要先煮熟,备用。

  2. 2

    所需要的作料

  3. 3

    锅中放人油,加入大蒜,僵,葱(白的部分)爆香后,加入猪肉,白菜,炒一炒。尔后加入酱油鸡精,盐,香油以及虾再炒一下。加入水。蓋锅焖1,2分钟,再放人煮熟的面。炒到味道入面,大约2分钟即可。

  4. 4

    放入盘中,撒上葱花(后断的葱),加上香菜就成了。

  5. 5

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