枸杞虱目魚皮湯

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枸杞明目,虱目魚皮含有豐富的膠質很適合全家大小喝的湯品喔!!

訣竅提示

1.沒有魚皮可改無刺的虱目魚肚取代
2.材料及調味料均依個人喜好增減

食後感想

吃著含有豐富膠原蛋白的魚皮,明目的枸杞及喝兩樣精華的魚湯,這麼好的湯品既於負擔又能讓皮膚變美眼睛變清楚值得在夏天多喝的湯品喔^^!!

枸杞虱目魚皮湯

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枸杞明目,虱目魚皮含有豐富的膠質很適合全家大小喝的湯品喔!!

訣竅提示

1.沒有魚皮可改無刺的虱目魚肚取代
2.材料及調味料均依個人喜好增減

食後感想

吃著含有豐富膠原蛋白的魚皮,明目的枸杞及喝兩樣精華的魚湯,這麼好的湯品既於負擔又能讓皮膚變美眼睛變清楚值得在夏天多喝的湯品喔^^!!

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預備食材

20 分鐘
  1. 食材
  2. 虱目魚皮6-8條
  3. 薑絲6片
  4. 枸杞1大匙
  5. 鹽適量
  6. 水4-6碗
  7. 米酒1大匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    備料

  2. 2

    先將薑絲用1小匙油爆香後

  3. 3

    放水煮滾後

  4. 4

    放入切段魚片煮熟

  5. 5

    放點酒去腥

  6. 6

    起鍋前放入鹽及枸杞

  7. 7

    成品上桌

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