日式海苔炸蝦仁飯糰
sharonho @cook_6817173
為了改變家中寶貝不愛吃飯,改變了一下做法,寶貝竟開心的吃光光真的很開心,只是稍做改變!加入海苔更有日式美感及日式風味,招待客人也是一道好菜!
訣竅提示
1. 放下飯糰時的油溫不可過低,不然飯會沾鍋,使用不沾鍋的就不用擔心了。
2. 剛開始油炸不可馬上翻動,不然會散開。
3. 起鍋時要大火逼油 。
食後感想
用海苔包起來,再淋上一些沙拉或黃芥末醬就超像夜市的小吃-炸飯糰了!
日式海苔炸蝦仁飯糰
為了改變家中寶貝不愛吃飯,改變了一下做法,寶貝竟開心的吃光光真的很開心,只是稍做改變!加入海苔更有日式美感及日式風味,招待客人也是一道好菜!
訣竅提示
1. 放下飯糰時的油溫不可過低,不然飯會沾鍋,使用不沾鍋的就不用擔心了。
2. 剛開始油炸不可馬上翻動,不然會散開。
3. 起鍋時要大火逼油 。
食後感想
用海苔包起來,再淋上一些沙拉或黃芥末醬就超像夜市的小吃-炸飯糰了!
料理步驟
- 1
用把白米飯用些許在模形中,先放入一小匙素肉燥,再擺上蝦仁,覆蓋上白飯,用力壓下
- 2
再用油炸
- 3
起鍋後加入些許巴西利末裝飾!再用海苔包覆,有脆脆口感,而且更有日式風味!
- 4
用這樣的方式招待朋友,也是很好的一道菜喲!
Cooksnap
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