【元本山海苔】粉蒸肉捲

magic
magic @cook_6828639

冰箱中的冷凍米飯和烤地瓜已經放了好久
剛好同事傳給我阿基師簡易粉蒸肉製作影片
想說和海苔搭配,或許可以激發出美麗的火花

訣竅提示

健康的三餐,就交給元本山
聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiCare

食後感想

這道速成的粉蒸肉料理非常方便又好吃
還可消耗冰箱中的剩菜剩飯,一舉兩得
搭配海苔來吃,更是顯得相得益彰
不過因為地瓜水份較多
所以最好現包現吃
不然海苔很容易就會軟化掉
口感相對就沒那麼好

【元本山海苔】粉蒸肉捲

18 人收藏了這篇食譜

冰箱中的冷凍米飯和烤地瓜已經放了好久
剛好同事傳給我阿基師簡易粉蒸肉製作影片
想說和海苔搭配,或許可以激發出美麗的火花

訣竅提示

健康的三餐,就交給元本山
聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiCare

食後感想

這道速成的粉蒸肉料理非常方便又好吃
還可消耗冰箱中的剩菜剩飯,一舉兩得
搭配海苔來吃,更是顯得相得益彰
不過因為地瓜水份較多
所以最好現包現吃
不然海苔很容易就會軟化掉
口感相對就沒那麼好

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

20 分鐘
  1. 食材
  2. 五花肉 250g
  3. 地瓜 1顆
  4. 冷凍米飯 適量
  5. 元本山海苔 一包
  6. 蔥花50g
  7. 花椒粉1
  8. 香油4大匙
  9. 調味料
  10. 薑末1大匙
  11. 辣豆瓣醬2大匙
  12. 酒釀2大匙
  13. 醬油
  14. 水20c.c.

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    將調味料混合後加入切薄片之五花肉拌均勻 然後加入拍碎的冷凍米飯拌勻 將五花肉和地瓜片交錯放置在蒸盤上 灑上薑末和蔥末大火蒸八分鐘即可 最後淋上由香油爆香的花椒粉油增添風味

  2. 2

    取出元本山海苔

  3. 3

    用海苔將粉蒸肉包裹 馬上食用為佳

  4. 4

  5. 5

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
magic
magic @cook_6828639
發布於

相似食譜