小犬愛心便當 燒肉炒飯

62 人收藏了這篇食譜
潔米
潔米 @cook_6829450

小犬好愛吃烤肉
所以冰箱內必備的烤肉是一定要醃好備用的!
媽媽我很慶幸住家的附近有三個市場
每個市場內賣豬肉的阿姨都很親切
只要告訴她今天想燒些啥菜
阿姨就會跟你推薦哪個部位的肉
讓媽媽我回家只要調味就好
大小厚薄長短都可以依照需求幫你分裝好
真的是一大福氣呀!!

訣竅提示

醃肉:
蔥/蒜末/薑末/米酒/胡椒/糖/醬油/香油/五香粉少許

分裝密訣:肉可以一片一片4*6的熱袋裝好,壓平後整齊的放入保鮮盒內
放入冷凍庫內保存!食用時可以依要的量前一日放在冷藏自然解凍

運用菜色:燒肉蓋飯/泡菜燒肉/沙茶豬肉燴飯/燒肉蛋餅/燒肉三明治

哇!寫不完!因為實在可以變化太多料理囉!
歡迎大家一起分享運用的菜色喔!!

食後感想

以燒肉把炒飯隔間,除了視覺上好看以外,
也可以讓小犬把部份和隔壁同學分享!

繼續閱讀
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

0 分鐘
  1. 準備食材
  2. 豬里肌 2片
  3. 高麗菜 1/8顆
  4. 紅蘿蔔 1大匙
  5. 青江菜 2棵
  6. 小黃瓜 半條
  7. 甜椒 1/4粒
  8. 玉米 一大匙
  9. 滷蛋 半顆

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    前一日將肉以調味料醃好入味後備用

  2. 2

    平底鍋內放少許油,將所有蔬菜與五穀飯一同拌炒,並簡單的以鹽巴.義大利香料及黑胡椒粒完成調味

  3. 3

    將燒肉放入平底鍋內煎熟

  4. 4

    將2片燒肉以2切切成1/4小塊,滷蛋切成1/2顆,完成裝盤後,就完成美味的燒肉炒飯囉!

心情傳達

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

潔米
潔米 @cook_6829450
發布於

相似食譜