【假賢妻良母】 - 氣炸鍋做照燒烤肉串

假賢妻良母
假賢妻良母 @cook_6815638
台中

有時想要來個小酌一下
想配個烤肉的
自己做~其實也很簡單
正巧~
也快中秋暸
應景一下吧

訣竅提示

1)氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考
2) 如果希望吃到有脆認口感的人,可以在最後增加時間溫度設定 : 180度 / 2分鐘
3) 肉的厚度不一,建議氣炸時間僅供參考
4) 其實用炭火拷應該也很有中秋的FU

食後感想

當天下午就這麼吃著,真是悠閒和好吃^^

【假賢妻良母】 - 氣炸鍋做照燒烤肉串

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有時想要來個小酌一下
想配個烤肉的
自己做~其實也很簡單
正巧~
也快中秋暸
應景一下吧

訣竅提示

1)氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考
2) 如果希望吃到有脆認口感的人,可以在最後增加時間溫度設定 : 180度 / 2分鐘
3) 肉的厚度不一,建議氣炸時間僅供參考
4) 其實用炭火拷應該也很有中秋的FU

食後感想

當天下午就這麼吃著,真是悠閒和好吃^^

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預備食材

0 分鐘
  1. 食材
  2. 豬肉(或者適合烤肉的肉)*適量
  3. 彩色椒-黃*適量
  4. 彩色椒-綠*適量
  5. 彩色椒-紅*適量
  6. 紅蘿蔔*適量
  7. 鳳梨片*適量
  8. 照燒醬
  9. 吟釀"香菇素蠔油*2大匙
  10. 糖*1大匙
  11. 米酒*1大匙
  12. 水*1大匙

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    1)基本食材

  2. 2

    2) 1.將食材切成適當的相同大小(厚度不限),然後肉塊用竹籤稍微刺一些洞,增加入味 2.將食材如圖排列用竹串串起來 3.串好後淋上照燒醬汁,大約10分鐘 4.使用氣炸鍋:溫度時間設定150度/10分鐘 -> 取出來塗抹照燒醬汁 -> 溫度時間設定160度/3分鐘-> 取出來塗抹照燒醬汁 -> 溫度時間設定160度/5分鐘

  3. 3

    3) 成品(拿些毛豆和啤酒入鏡擺盤)

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2921.09.19 新增:無法接受平台的新措施,含淚不再更新這裡的內容!可至臉書找尋:陳旻孝生 活 的 態 度 , 來 自 誠 懇 的 心 .
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