【假賢妻良母】 - 氣炸鍋做照燒烤肉串

假賢妻良母 @cook_6815638
有時想要來個小酌一下
想配個烤肉的
自己做~其實也很簡單
正巧~
也快中秋暸
應景一下吧
訣竅提示
1)氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考
2) 如果希望吃到有脆認口感的人,可以在最後增加時間溫度設定 : 180度 / 2分鐘
3) 肉的厚度不一,建議氣炸時間僅供參考
4) 其實用炭火拷應該也很有中秋的FU
食後感想
當天下午就這麼吃著,真是悠閒和好吃^^
【假賢妻良母】 - 氣炸鍋做照燒烤肉串
有時想要來個小酌一下
想配個烤肉的
自己做~其實也很簡單
正巧~
也快中秋暸
應景一下吧
訣竅提示
1)氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考
2) 如果希望吃到有脆認口感的人,可以在最後增加時間溫度設定 : 180度 / 2分鐘
3) 肉的厚度不一,建議氣炸時間僅供參考
4) 其實用炭火拷應該也很有中秋的FU
食後感想
當天下午就這麼吃著,真是悠閒和好吃^^
料理步驟
- 1
1)基本食材
- 2
2) 1.將食材切成適當的相同大小(厚度不限),然後肉塊用竹籤稍微刺一些洞,增加入味 2.將食材如圖排列用竹串串起來 3.串好後淋上照燒醬汁,大約10分鐘 4.使用氣炸鍋:溫度時間設定150度/10分鐘 -> 取出來塗抹照燒醬汁 -> 溫度時間設定160度/3分鐘-> 取出來塗抹照燒醬汁 -> 溫度時間設定160度/5分鐘
- 3
3) 成品(拿些毛豆和啤酒入鏡擺盤)
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