【家樂福廚房】反浪費料理》拜拜豬五花肉炒辣白菜

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大拜拜時必備的三牲,是很多家庭主婦頭痛的對象,豬五花肉與辣白菜極搭,一起試著這樣消耗掉它吧。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
訣竅提示
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料理步驟
- 1
拜拜豬五花退冰後切片,準備與韓國辣白菜(泡菜)作醃肉動作。醃肉湯汁為韓國辣白菜湯汁、魚露、些許米酒。把拜拜豬五花切片與湯汁混成一碗,放入冰箱醃約2小時。
- 2
蒜頭去皮拍碎,蔥切段備用。
- 3
韓國泡菜)同炒,起鍋前下蔥段炒一下即可。
- 4
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泡菜炒豬肉
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