鳳梨蜜汁雞腿排

寶貝♥廚房 @cook_6829374
小女兒每天都拿著鳳梨罐頭叫我開,說她要吃,就順便來做個鳳梨蜜汁雞腿排了^^”
食後感想
用鳳梨汁醃製漬過的雞腿排,肉質鮮嫩多汁,油亮焦香的雞腿排,搭配酸甜的鳳梨,吃多了不會膩,反倒更開胃了~
鳳梨蜜汁雞腿排
小女兒每天都拿著鳳梨罐頭叫我開,說她要吃,就順便來做個鳳梨蜜汁雞腿排了^^”
食後感想
用鳳梨汁醃製漬過的雞腿排,肉質鮮嫩多汁,油亮焦香的雞腿排,搭配酸甜的鳳梨,吃多了不會膩,反倒更開胃了~
料理步驟
- 1
準備所需食材。
- 2
去骨雞腿排淺劃數刀,用醃料醃20分鐘備用。
- 3
起鍋加入無塩奶油及步驟2雞腿排,皮朝下,將兩面煎到酥香,盛盤備用~
- 4
原鍋利用煎雞腿排出的油,放入鳳梨丁下鍋炒香,再放入[調味料],小火煨煮5分鐘成淋醬,淋在步驟3雞腿排上就完成囉!
- 5
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