辣辣的翅小腿裹著滑嫩嫩的蛋液和碎洋蔥實在好吃極了！訣竅提示★用叉子把腿肉叉一叉，燒煮時可以讓肉比較入味，也比較容易熟。★蛋不要打的太散，這樣完成後的作品，有白有黃比較好看。★加入蛋液前先轉小火，一點一點慢慢加入，直至最後加完後即馬上熄火蓋鍋燜30秒，這樣的蛋比較嫩，若喜歡熟一點的蛋，就把燜的時間拉長。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

一塊豆腐配上小朋友剩下的零食海苔即可變化出美味醬燒豆腐塊，食材經濟實惠且料理簡單快速。豆腐外鹹香內軟嫩，結合海苔海味，覆蓋白飯上入口有滿滿的醬燒香味。🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

在烹調上，甜酒釀的功能其實就像米酒一樣，可以去腥，也可以增加食物的味道，不同之處在於甜酒釀的味道比較香，而且帶點甜味，可以用在需要香甜酒味的食物上。甜酒釀帶有股芳香酒味，用它下鍋烹煮蝦，甜醇的酒味配以蝦的海鮮清甜味，使蝦肉在口中甘甜無比，用手剝除蝦殼，吸吮沾在手指上的酒釀飯粒，倍感滋味。訣竅提示甜酒釀具有益氣生津、活血、暖胃的功效，非常適合冬天進補食用。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

這道菜是利用熟透的五花肉切片之後做成的，熟透的豬肉切片之後再滷製賣相會無敵讚。過年的時候應該很多人家裡都會拜拜，拿祭拜完的豬肉來做是最適合了。吃膩了一成不變的蒜泥白肉，換換口味也很不錯。魷魚乾拿來燒肉其實不是冰箱發明的，很多地方菜色都有將這兩樣入菜，如客家小炒就是一個經典菜色。小卷乾是去年到澎湖玩帶回來的，品質成色都不錯，拿來燒豬肉，增添了那麼一點大海的味道，好吃又下飯喔。訣竅提示如果有滷雞小腿關火之後可以再浸泡30分鐘左右，讓雞腿更入味文章來源:http://cook.dtmsimon.com/2013/07/squitpork.html食後感想滷好的滷肉就如照片中樣子囉，好吃又下飯的一道，給大家參考喔!

菜脯豆乾燒雞適合配飯和帶便當的一道料理,多了變化讓餐桌上有不同的味道,菜脯不只是菜脯蛋一種型態 。更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen訣竅提示菜脯本身就有鹹味,所以調味料的醬油不要加太多

豆瓣醬與番茄醬結合，微辣帶甜的滋味可以多吃好幾碗白飯。

最近海鮮的價格直直漲想要給家人均衡的營養現在多了銀月鯧可以選擇銀月鯧的肉質緊實~很適合煎、紅燒等做法沒有細刺~很方便食用喔！訣竅提示全館滿$999元免運費~【匯鮮市集 海鮮宅配】海鮮/生鮮專賣！http://www.enjoyfresh.com.tw/（免加入會員即可享受會員價，可指定日期到貨超方便！ ）食後感想歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡http://www.facebook.com/enjoyfresh168

#懷舊餐桌 主題5.達人美食，很愛吃上海菜但餐廳價格不斐，剛好家裡還剩有酒釀，就跟著部落客喬伊做這道乾燒酒釀蝦球~~

紅燒料理真的很容易, 只要將肉醃一下, 下鍋煎炸二下, 蔥薑蒜炒香, 加入調味料、再放進肉塊翻炒即可上桌囉∼🎵

一大湯匙油燒熱之後，把打散好的蛋加一點鹽，倒下鍋子之後放上一片海苔。 也可以單燒海苔 丟下去馬上翻面就可以了 不然會燒焦，， 放在冬粉上當配菜也不錯

用明德甜酒釀增加醬汁的酒香氣味，冷冷的天，沒有肉也很飽足。#天然釀造

乾燒系列的料理其實都非常簡單，只要把乾燒醬先調好，和食材炒在一起就好了～不一定要用蝦仁，也可以用肉類，其他海鮮等等～ 訣竅提示乾燒醬可以一次做一罐放在冰箱裡保存～