Toast with Fresh Strawberry Condensed Milk Rolls-草莓煉奶凍吐司捲❤!!!新鮮的草莓搭配著甜滋滋的煉奶,2者間的搭配組合,總是顯的很完美~! 清晨起來,簡單做煉奶凍,加上自己用土司機做出的蔓越莓吐司,吐司切成片後,桿成薄片,鋪上滿滿喜愛的內餡草莓煉奶凍和新鮮切丁草莓,夾捲起來再烤3-5分, 就是幸福滿滿的早餐喔!! 

綿綿蜜蜜的瑞士捲加上滑嫩鮮奶油&草莓的香氣口感細膩滑爽，甜而不膩有著戀愛滿滿幸福的感覺~~食後感想綿綿蜜蜜的瑞士捲加上滑嫩鮮奶油&草莓的香氣口感細膩滑爽，甜而不膩有著戀愛滿滿幸福的感覺~~真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究就是愛做菜-社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/

可愛得 😍冒粉紅泡泡草莓奶油蛋糕卷夢幻少女的下午茶甜點吃了馬上幸福起來💕*蛋糕模型27x27cm 正方形影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/gXX15toDqsk▷ Daruma CookingHappy Cooking👨‍🍳#草莓蛋糕卷食譜#蛋糕卷 #生乳卷 #瑞士卷#教學 #食譜 #做法 #草莓 #士多啤梨

這次的配方蛋糕沒有脫皮，也沒有裂開，很好捲！新手也可以試試看! #好料日記

連新手也可以輕鬆完成的美味蛋糕卷，除草莓外也可用新鮮芒果、水蜜桃、奇異果或罐裝水果濾乾糖水後來做，時時都可享用不同風味的甜蜜滋味。http://mm49.pixnet.net/blog/post/224953442

俗話說：金窩銀窩沒有自己的狗窩好，安安自從有了"懶人烘焙布作分享"這個社團後，我更想說，金絲銀絲沒有安安的粉絲好。如果沒有團友們熱情的叫安安為師傅，沒有你們的的陪伴及分享，懶人安絕對沒有動力寫這麼多份菜鳥食譜出來。謝謝你們願意當安安的粉絲，與我一同持續學習、成長。這個粉絲捲，除了取名自一絲絲的粉色，安安更希望你與我一同動手，成為真正的安安的粉絲。💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/ 訣竅提示1.如果不想做粉絲，中間包黃色做金絲，用同樣的白色做銀絲也都ＯＫ的，歡迎您自己做變化。2.做包子、饅頭不必浪費時間做基發，麵糰揉到三光休息個五分鐘左右訧可以開始整型製作了。3.麵粉和水的比例通常為２：１。（水可以用鮮奶、新鮮蔬果汁代替，用鮮 奶的話加多一點點，比方說水原來用 150CC，改用鮮奶可以增加為 160CC）。4.速發酵母及塩通常為麵粉量的１％(不喜歡塩的朋友，加個 0.5%也 OK)5.糖可依自己喜歡的甜度做調整。6..蒸之前發酵勿過頭（發到約 1.8 倍大就可以蒸了，因為蒸之時還會再長大) 。7..蒸時先用大火將水煮開，轉中小火再計時 15-20 分（視蒸物大小做調整），中間不要好奇開鍋。 8.熄火後鍋蓋開一小縫（如步驟12），直到蒸氣不再冒出即可，不必斤斤兩兩去 計較要多久時間。開鍋蓋時，將鍋蓋輕輕往上提，和鍋面呈平行移動，不要用掀的，有角度要 怎麼叫它不滴水呢？   食後感想刷上有鹽奶油真是香氣噴鼻呀!再加上粉嫩的顏色，就算是挑剔的小人兒，也會喜歡的。

在家最常做的蛋糕就屬戚風蛋糕了吧!口感鬆軟，不管是原味或是巧克力口味小朋友接受度都很高，而且將喜愛的水果當夾餡做成蛋糕捲，朋友來家裡作客時就有很棒的下午茶了~訣竅提示1.蛋糕冷藏過後再拿出來灑糖粉，除了切片比較美外，還比較可口2.只要攪拌時蛋白消泡不嚴重，塔塔粉、發粉、小蘇打完全不用加蛋糕依然很鬆軟3.烤盤大小:42*344.夾餡依照個人喜好喜歡夾什麼就夾什麼，這次蛋糕捲是用鮮奶油卡士達當夾餡食後感想1.可以冷藏四天 

這個蛋糕製作的方式是橫的捲， 所以會變成直線條樣子， 一條一條的連著上一條直到整個包起來就可以了， 外面抹上打發的鮮奶油，撒上抹茶粉當作裝飾～ 裝飾的部分就隨個人喜好拉～製作過程比較複雜歡迎到部落格內看詳細的圖文喔~ http://geezcompei.blogspot.tw/2015/08/red-bean-matcha-milk-cake.html粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend

#金廚獎母親節還沒想好要做什麼蛋糕嗎？！那就來做個 清涼消暑的水果捲！這次使用「Ladyfinger 」來製作水果捲它的質地有些類似乾燥過的海綿蛋糕，能吸收大量的水份，反而這樣還蠻適合拿來夾水果的表面灑糖形成的脆皮也是另一特色～

瑞士卷蛋糕體濕潤柔軟，帶有咖啡的香氣，值得大家一試哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/398378872訣竅提示小撇步1、捲瑞士卷的方法因為我在捲蛋糕時無法拍照片，如不清楚可以上youtube搜尋，會有教學影片 2、烤箱溫度及時間請依個別烤箱為主 3、咖啡奶油霜做法請參考http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/398379157

用木瓜牛奶取代水的部份，做出不一樣的蛋糕，想不到好搭好香唷！！訣竅提示因為木瓜牛奶有甜了，所以糖我用比較少，如果喜歡甜一點糖可以增加。烤好倒扣出來的蛋糕，輕輕壓出痕跡，這樣等等會比較好卷，不要太用力會斷掉。鮮奶油要多少自己決定，糖也可以不加，但是不加比較不容易打發，甜度可以邊打邊試。蛋糕捲盡量捲緊密一點，比較不會散開，也比較好看。【我的烤盤約33cm*26cm，烤完蛋糕厚度約1cm】食後感想烤蛋糕的時候就一直問到木瓜牛奶的香味，完成的蛋糕卷，吃起來有淡淡的木瓜牛奶味道，加入微糖的奶油，很順口，很香好好吃哦！！！

#母親節食譜2019