干貝粥「粥裡也可加入文蛤、蝦子、花枝...等,變成海鮮粥」

Cooking & Baking 手作小天地
Cooking & Baking 手作小天地 @joyful1986
雨都

YouTube影片 請參考↓
https://youtu.be/WtKzH9enXTA

很愛吃粥的我,
常常為了省事直接東西切好丟入鍋中,
電鍋跳起再來調味就解決一餐了
不過這次比較麻煩點
有先爆香 或可讓香氣更足

#生食級干貝 #香菇 #豬絞肉 #洋蔥 #西洋芹 #雞蛋 #辣椒醬

干貝粥「粥裡也可加入文蛤、蝦子、花枝...等,變成海鮮粥」

9 人收藏了這篇食譜

YouTube影片 請參考↓
https://youtu.be/WtKzH9enXTA

很愛吃粥的我,
常常為了省事直接東西切好丟入鍋中,
電鍋跳起再來調味就解決一餐了
不過這次比較麻煩點
有先爆香 或可讓香氣更足

#生食級干貝 #香菇 #豬絞肉 #洋蔥 #西洋芹 #雞蛋 #辣椒醬

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 1杯
  2. 7杯
  3. 豬絞肉 170g
  4. 洋蔥 1/2顆
  5. 乾香菇 5朵
  6. 干貝 16顆
  7. 雞蛋 2顆
  8. 西洋芹菜 適量
  9. 鹽巴 1.5小匙
  10. 鮮味炒手 1.5小匙
  11. 辣椒醬 適量

料理步驟

  1. 1

    干貝橫豎各切一刀、雞蛋打散、洋蔥切末、香菇切末、西洋芹菜切末

  2. 2

    將生米加入水(與浸泡香菇的水),開火煮粥

  3. 3

    熱油鍋,將雞蛋炒熟,用鍋鏟剁碎盛盤備用

  4. 4

    放入豬絞肉炒至肉變色

  5. 5

    放入洋蔥和香菇 繼續乾炒至呈現乾鬆狀態即可

  6. 6

    加入粥裡繼續煮至生米成粥

  7. 7

    加入鹽巴與鮮味炒手

  8. 8

    放入干貝煮至干貝熟後即可盛盤

  9. 9

    撒上雞蛋碎、西洋芹菜末和辣椒醬,即可開吃

  10. 10

    希望你喜歡我的分享^^

  11. 11

    See You

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Cooking & Baking 手作小天地
發布於
雨都
YouTuBe:https://www.youtube.com/channel/UC7Pj4SpFWs4_AirXMK89djQ/featuredFB粉絲團:https://www.facebook.com/joyful1986IG:https://www.instagram.com/1986_joyful/痞客邦:https://caity1986.pixnet.net/blog
繼續閱讀

相似食譜