使用自製柴魚醬油與洋蔥拌勻後 淡淡的柴魚香與洋蔥的脆甜口感 冰冰涼涼好開胃訣竅提示洋蔥的粗細會影響浸泡的時間，所以越細越好，可以快速將熗辣味洗去留下脆甜口感 柴魚醬油鹹度可以個人口感調整 食後感想淡淡的柴魚香與洋蔥的脆甜口感 冰冰涼涼好開胃

#全球烹飪5/22～5/28 解暑料理 三味挑戰🔹苦味食材：苦瓜、羽衣甘藍、抱子甘藍、芥菜、Ａ菜、芝麻菜、蓮子、黑巧克力🔹酸味食材：檸檬、奇異果、梅子、山楂、果醋、百香果、番茄、酸菜🔹辛味食材：辣椒、✅洋蔥、✅蔥、薑、蒜、韭菜、香菜、薑黃-----------------------------------------------去到屏東就是要買洋蔥！🤣剛好拿來做涼拌洋蔥，開胃又消暑！👍🏻

#童心煮一般涼拌洋蔥做法簡單，但難免有時買到的洋蔥本身辛辣嗆味很重，光泡冰水數次依然很嗆辣，所以多了一道用鹽抓勻靜置的步驟，更能去除洋蔥強烈的辛辣味，且不需再等入冰箱冷藏入味的時間，好吃又不辛辣的涼拌洋蔥，很適合當開胃菜。

#Cookpad廚藝賞2019洋蔥的好處不用我多說，但是洋蔥的美味這就一定要說…很多人在做這道涼拌洋蔥時會特地再買一瓶柴魚醬油，而這瓶醬油除非妳經常使用！其實這醬汁可以在家自己調製，買洋蔥時可順便再買包柴魚片…

#夏天食譜 冰涼夏日開胃小菜，可依口味調整淋上少許檸檬汁

#全球烹飪，這道夏季的開胃小菜，用的是 "祥記梅醬醋"再加入甘草梅粉，有酸甘甜的味道，有開胃、解膩增加食慾的作用，做涼拌菜用梅粉、梅醋來調味，是蠻不錯的，想做涼拌洋蔥，就用梅粉、梅醋來醃，再加點糖及蒜末，味道會更酸甜口感爽脆，真的很好吃喔!#我這道涼拌小菜，做法非常的簡單，有興趣喜歡的朋友，都可以做來試試看喔~#親手煮料理，美味又健康，動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

★洋蔥是一個很好的食材，很多人因為怕吃完氣味很重而捨棄吃，那是很可惜的。若是這樣您可以選擇晚餐時用，到第二天也不會有口氣的問題呢 !!! 另外有皮膚過敏的人也可以多多吃生洋蔥，因為洋蔥裡有一種 " 檞皮素 " 是可以抗過敏反應的喔!!☆★冰友阿 有沒有很簡單阿...快去做看看吧!!!!養生又健康 去油又解膩 ...讚唷!!!

#煮憶簡單的涼拌開胃小菜，解油膩又好吃，蠻適合當年節菜色的開胃前菜（小菜）！🤤

#夏天食譜冰冰涼涼的好清爽又好好吃😋

夏日開胃涼菜「涼拌洋蔥」，輕輕鬆鬆即可完成。洋蔥有淨化血液、預防骨質酥鬆、預防膽固醇過高的功效，常常吃有益健康哦。‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

#好料日記這是參考阿基師版本,配合我的口味微調了一點點,畢竟我是喜歡吃甜甜的台南人阿,不喜歡甜味的,可以把糖拿掉喔!這個版本的涼拌洋蔥是不需要再冰箱冰過隔夜才吃,是現做可以現吃的方式

清爽口感配鮭魚炸雞都相當對味解你的膩