燻鮭魚貝殼麵沙拉

東京鳥窩廚房
東京鳥窩廚房 @Tokyo_Nest_Kitchen
TAIWAN

好吃又好做的貝殼麵沙拉,有飽足感可以做為主食,搭配鹹香風味的煙燻鮭魚,以及營養健康的生菜葉,好快就能出廚房、好快就能清盤,真的不僅是夏日涼拌也是良伴!

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燻鮭魚貝殼麵沙拉

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預備食材

  1. 貝殼麵 200克
  2. 煙燻鮭魚 60克
  3. 生菜 40克
  4. 酸豆capers 1大匙
  5. 調味料
  6. 美乃滋 50克
  7. 1小匙
  8. 檸檬汁 1大匙
  9. 粗粒黑胡椒 1/4小匙
  10. 蒜粒 1/4小匙

料理步驟

  1. 1

    滾水加少許鹽(份量外)將貝殼麵煮熟,撈起過冰水後瀝乾備用。

  2. 2

    燻鮭魚和生菜切成小片備用。

  3. 3

    將所有食材和調味料拌均勻即完成。

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著作:《世界銷魂雞料理》(最新上市)《十二月令餐桌》《餐桌上的魔豆》《舒食蔬房》《零壓力!餐桌療癒料理》《東京鳥窩廚房的家常食光》家常料理食譜作家與百萬人氣部落客,已出版6本食譜書。24歲一結婚就飛到日本陪伴求學的先生,因為東京物價高昂,生活費又只來自獎學金,因此不得不洗手作羹湯。剛開始料理是為了生活,而後變成興趣,接著是為了健康,最後成為工作。粉絲團:https://www.facebook.com/TokyoNestKitchenIG:@kuanyangchingThreads:@kuanyangching部落格:https://tokyonion52.pixnet.net/bloghttps://tokyonestkitchen.blogspot.com/
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