牛奶糖咖哩雞肉【哈韓風】

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這次去韓國玩看到咖哩粉和辣醬,魚露買回家,蝦醬卻是蝦米放?水那種,所以沒買,相信去韓國的人覺得它們泡菜和台灣泡菜味道不同,可能醬差異,可試著做料理。導遊宵夜請我們吃炸雞雙併【原味和韓式辣味】,酥酥外皮雞翅,食物很涮嘴,配上糖醋蘿蔔丁不油膩,一口接一口好吃不得了!讓妳們流口水!咖哩女王和韓國買回咖哩,都是韓國做的,於是對韓國咖哩好奇,於是買這包咖哩。拆開煮了後才知,韓國咖哩是有辣味的,黃辣味咖哩,於是做這料理煮給家人全部吃!沒有人敢說不好吃,物以稀為貴,只買1包。【太多覺得浪費,過剩】

牛奶糖咖哩雞肉【哈韓風】

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這次去韓國玩看到咖哩粉和辣醬,魚露買回家,蝦醬卻是蝦米放?水那種,所以沒買,相信去韓國的人覺得它們泡菜和台灣泡菜味道不同,可能醬差異,可試著做料理。導遊宵夜請我們吃炸雞雙併【原味和韓式辣味】,酥酥外皮雞翅,食物很涮嘴,配上糖醋蘿蔔丁不油膩,一口接一口好吃不得了!讓妳們流口水!咖哩女王和韓國買回咖哩,都是韓國做的,於是對韓國咖哩好奇,於是買這包咖哩。拆開煮了後才知,韓國咖哩是有辣味的,黃辣味咖哩,於是做這料理煮給家人全部吃!沒有人敢說不好吃,物以稀為貴,只買1包。【太多覺得浪費,過剩】

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預備食材

15分鐘
5人份
  1. 韓國咖哩 1包
  2. 馬玲薯 1粒
  3. 鹽水雞肉 1/2隻
  4. 胡蘿蔔 50g
  5. 肉桂葉 2片
  6. 森永牛奶糖牛奶 1包
  7. 太白粉 適量
  8. 醬油 適量
  9. 末 1小匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    說明食材如上。把清明節拜好雞肉,切半隻再切塊。馬玲薯削皮切塊,胡蘿蔔削皮切塊,昨天剩蕃薯削皮切塊放入。

  2. 2

    起鍋放入適量水川燙馬玲薯塊和胡蘿蔔塊。大火煮10分鐘至略軟撈起備用。

  3. 3

    加入步驟1和韓國咖哩粉包,牛奶糖牛奶,肉桂葉,醬油,

  4. 4

    加入鹹水雞肉,炒5分鐘,放入太白粉水大火拉一拉起泡,熄火取出。可放在飯上當咖哩蓋飯,濕濕好吃。

  5. 5

    “牛奶糖咖哩雞”即完成。加入牛奶糖牛奶咖哩變不辣!

  6. 6

    若有看懂這是什麼?請告訴我。

  7. 7

    現是韓國濟州島賞櫻季節,還未全開,但在東北公園還是有看1點櫻花,是白色櫻花。可能“過10天就全開”。現在是花季,有鬱金香,黃色韭菜花田,茶花都很美!順便去購物泡菜工廠穿韓服過癮一下。

  8. 8
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因為料理結緣,又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活,早上起床是現實,晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去,變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時,曾去外上過3位當地老師料理課程,現因家人有人晚上每天去復健,所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動,得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁:https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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