鵝油蔥肉捲

Name: 鵝油蔥肉捲
Yield: 1 人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 五花肉片 100g; 蔥 1把; 鵝油 2小匙; 醬油 2小匙; 蒜頭 3瓣; 黑胡椒粉 適量

斑馬太太 @zebra_kitchen

斑馬家的料理實驗室

#鵝油品牌創始店樂朋
夜市烤肉美食升級成為了餐廳美食，大把青蔥清爽解膩，搭配肉香、鵝油醬香，一口滿足～

繼續閱讀

鵝油蔥肉捲

成為第一個分享 cooksnap 的人！

6 人收藏了這篇食譜

斑馬太太 @zebra_kitchen

斑馬家的料理實驗室

#鵝油品牌創始店樂朋
夜市烤肉美食升級成為了餐廳美食，大把青蔥清爽解膩，搭配肉香、鵝油醬香，一口滿足～

預備食材

1 人份

五花肉片 100g
蔥 1把
調味醬汁
鵝油 2小匙
醬油 2小匙
蒜頭 3瓣
黑胡椒粉適量

料理步驟

1

蔥洗淨晾乾，切成跟肉片攤開來的長度一致，捲起來
2

接口出朝下，不需放油直接煎肉捲，出油了就用廚房紙巾將煸出來的油擦掉，待肉捲上色後，取出靜置
3

利用鵝油提升蔥肉捲醬汁的香氣層次，煸香蒜片後倒入醬油、黑胡椒粉，煮一下，完成
4

蔥肉捲切成方便一口吃的大小，淋上鵝油醬汁，依照喜好撒上白芝麻粒、辣椒等…
完成✅

Cooksnap

你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！

分享 Cooksnap

點我了解 Cooksnap

今日菜單

斑馬太太 @zebra_kitchen

發布於 2024年06月13日 07:17

斑馬家的料理實驗室

喜歡各式料理家電，研究使用並製作出家庭料理。自從添購了第一個電子家電後，開始進入無火料理生活，沒有豪華廚房也要開心玩料理。斑馬家小廚娘養成教育中....歡迎來坐坐：斑馬家的料理實驗室https://www.instagram.com/zebra.cooking/https://www.facebook.com/ZebraKitchen/

繼續閱讀

留言

相似食譜

肉捲青蔥佐鵝油辣醬肉捲青蔥佐鵝油辣醬

#金廚獎

佳雯的愛妻便當🍱
淬釀蔥肉捲淬釀蔥肉捲

簡單的肉捲經煎過再搭配淬釀醬油及冰糖悶燒成色香味俱全的蔥肉捲,吃起來吸附醬汁及蔥汁完全不油膩讓人意猶未盡!!訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜好增減食後感想簡單的肉捲經煎過再搭配淬釀醬油及冰糖悶燒成色香味俱全的蔥肉捲,吃起來吸附醬汁及蔥汁完全不油膩讓人意猶未盡!!

YEA YEA
蔥肉捲蔥肉捲

有次去武陵露營，無心插柳把肉捲蔥進去，發現好好吃喔！一直很想念那種味道，就在家自己做來解解纏～訣竅提示煎的時候要小火煎～食後感想其實不會很難的，肉片不需要醃漬，也不需要很多調味料，就只要鹽巴灑一灑，就是一道好吃又美味的蔥肉捲了！

Emily
蔥燒肉捲蔥燒肉捲

蔥燒肉捲上桌要配給的...秒殺~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

小茹美味食堂
青蔥肉捲青蔥肉捲

里肌肉片包裹著青蔥，將其煎至金黃上色，撒上黑胡椒鹽，簡單又快速，清甜可口。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#金廚獎

Feng Lin
金針菇蔥肉捲金針菇蔥肉捲

#全球烹飪#烤肉食材變變變月圓人團圓，中秋佳節不烤肉，金針菇蔥肉捲，零廚藝的鮮甜好滋味。

凱茜媽咪の廚房
蔥肉捲蔥肉捲

只要刷上烤肉醬就有好吃的蔥肉捲嘍！#清冰箱

魚貓扁東
蒜味蔥肉捲蒜味蔥肉捲

把蔥用豬肉片包起來下鍋煎香，再配上蒜味沾醬，非常好吃喔~訣竅提示非常簡單的一道菜，也可以捲其他食材喔~ 像是金針菇等等

小南南助手
香蔥肉捲(氣炸烤箱) 香蔥肉捲(氣炸烤箱)

用氣炸烤箱，不需要開火，不用油，快速即可烘烤完成上桌，方便健康又美味。#好料日記歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

Feng Lin
【御釀拌淋風味】御釀洋蔥肉捲【御釀拌淋風味】御釀洋蔥肉捲

好吃的洋蔥肉捲不管是當作正餐吃或簡單下酒菜都非常適合，一口咬下可以吃到洋蔥與肉片香醇層次感，再淋上御釀醬油超下飯地。訣竅提示各類蔬果皆可入菜。食後感想洋蔥肉捲香甜不辛辣與御釀醬香濃郁 ..非常好吃歐。

Allie幸福料裡
蔥燒肉捲蔥燒肉捲

食後感想超下飯的肉捲.很像外面賣的燒烤.在家也可以輕鬆做

cooking mommy
糖醋蔥肉捲糖醋蔥肉捲

這道菜除了可以當配飯的菜餚之外,還可以當下酒菜,是一道經常在我家餐桌上出現的家常料理

Monica Chen