入夏氣溫變高，快手家常菜很受歡迎，材料簡單，做法也簡單。#補鐵 #全球烹飪A 組：豬血糕、牡蠣、牛腱、黑木耳、紅棗、海苔、紫蘇

大黃瓜含豐富的維生素A、B、C、鈣、鉀等營養素。黃瓜酶與維生素，可柔嫩肌膚；葫蘆素可提高吞噬細胞而加強免疫力。----黑木耳又名『桑耳』、『黑菜』。木耳是女性補充鈣、鐵的重要來源，可緩和冠狀動脈粥狀硬化，若以中醫角度來看：具活血補血，利五臟、清肺益氣、健胃。 ----- 大蒜可提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。訣竅提示(1)女性生理期前後食用宜避免過量大黃瓜 --------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

黑木耳和小黃瓜是很健康的食材,高纖又低卡,用它們和肉末一起拌炒,加點辣椒和黑胡椒粒調味,開胃又下飯!

木耳有飽飽膠質，小黃瓜能美白，食材新鮮簡單蒜炒就很好吃。

#全球烹飪4/29 - 5/5 「含鋅食物」🔹甲殼類：✅蝦、蟹、牡蠣/生蠔/蚵🔹紅肉類：牛肉、豬肉、羊肉🔹豆類：鷹嘴豆、黑豆、黃豆、扁豆🔹蔬菜類：乾香菇、乾木耳、 乾海帶芽🔹堅果與種子類：南瓜子、腰果、杏仁、芝麻、亞麻籽、奇亞籽、葵瓜子/葵花籽蝦仁炒小黃瓜，清甜開胃又營養好吃😋！很適合當夏日料理，且將草蝦改成白蝦也很可以唷。

你會不會因為討厭一個人、而討厭那個人最喜歡旳菜？黑木耳就是這樣從來沒進過我旳廚房、變成佳餚端上我旳餐桌。無辜的黑木耳😂實在不懂為什麼廣州的餐館都有涼拌木耳？而且好大一盤、跟我們小菜小小一盤的概念完全不一樣。實在不懂為什麼每一餐都要點木耳🪵而且還吃光光？明明木耳本身就沒錯，為什麼我討厭木耳？睹物思人。對、就是這個原因😂#當季食材

#暖胃暖心 這小黃瓜是南部親戚二姨自己種的有機小黃瓜，從台南寄至桃園，真的很暖心，再加上自己烹飪又暖胃，這小黃瓜清甜爽口又營養，作法簡單快速的家常菜。

豬肝處理後，稍微醃一下，搭配小黃瓜一起炒；起鍋前滴上少許黑麻油，就是一道美味營養的家常菜。訣竅提示※ 豬肝過熟會變硬，一定要注意汆燙時間與火候。※ 若要小黃瓜口感脆一點，小黃瓜下鍋，拌炒幾下後，直接進入步驟(5)。

櫛瓜屬高纖低卡維生素高的好食材，搭配營養豐富又補血的黑木耳 ，色彩鮮豔的紅蘿蔔🥕，一道健康營養滿分的菜餚上桌囉！

木耳一向是我偏愛的食材但我發現我家老爺子好像沒那麼愛後來漸漸明白了每個人真的會因為來自不同家庭而有不同的口味像老爺子來自一個傳統的台灣家庭我發現婆婆很少在煮菇類或是木耳這類的食物除了這些之外婆婆煮的菜色都相當的有台灣味因此老爺子常被我虧說他只愛台客的口味所以說我跟老爺子的口味有時後真的還差蠻多的說到這木須黃瓜炒蛋的靈感全來自於不好吃的小。黃。瓜。炒。蛋不知為何我總是能把小黃瓜炒蛋炒的很失敗但更不明白的是我竟還很喜歡挑戰我真的是有病還病的不輕了因此我好好檢討了一下這盤菜決定將木耳加進來試試看沒想到呀~~竟然讓自己跟老爺子愛上他現在我們就一起來做這一道好料吧!訣竅提示文章網址http://landwawa.blogspot.com/2016/07/blog-post_14.html

#全球烹飪7/1-7/14【賓果卡食材】起司　｜雞腿　｜飯——————————芒果　｜絞肉　｜龍鬚菜——————————小黃瓜｜水餃皮｜豆腐

這是一道清冰箱，剩餘食材大組合，好吃又做法簡單的料理～