每次飛新加坡時必定要來兩份海南雞飯，雞肉又彈又嫩的口感，配上獨特的雞汁米飯。天哪! 口水又要流下來了~前幾天在COSTCO買了很多棒棒腿，於是想自已做做看海南雞飯，想不到居然被老公誤會是去買的XD 他還想說為什麼我要拍去買的雞肉呢...? 是太好吃還是老公好傻好天真讓我們繼續看下去!https://www.kylieonair.com/

以電鍋一次一鍋完成一飯三菜，省時節能又快速，不需要開火，也不用汗流浹背，只要備料與等待電鍋就可；蒸熟的南瓜與紅蘿蔔當小菜或前菜(1菜)，雞腿排與白煮蛋淋上醬汁(1主菜1配菜)，薑黃飯吸滿肉菜精華湯汁，香Q清甜(1飯:主食)；這樣是不是很輕鬆就完成一飯三菜，有飯、菜、肉、有蛋的海南雞薑黃飯。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

現今流行的海南雞飯最早起源於新加坡、馬來西亞兩地，所以要說新馬華人發明海南雞飯也不為過。海南雞飯就是用簡單的蒜頭、薑、蔥、爆香後燜雞再用雞湯煮飯。在新馬的海南雞飯，則又加一些南洋香料，如香茅、香蘭葉或檸檬葉、泰式的除薑、蒜外則加去葉的香菜梗，因限於本地食材，如果一時買不到香蘭葉、香茅等，只要保留洋蔥、蔥、薑、蒜、紅蔥頭、香菜、一樣可以烹煮出好吃的海南雞飯。訣竅提示也可以自製油蔥醬:切碎的蔥、薑、蒜、鹽、胡椒倒入3湯匙的熱鍋油即可。甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得

#亞洲料理 （東南亞料理）想做海南雞飯，又找不到香料包或食材，確東缺西的只找到海南雞飯醬，好吧！超懶人一鍋到底海南雞飯上場囉！

用家裡剩餘的材料製作不道地的海南雞飯沒有香茅也沒有蔥雞湯用鰹魚粉代替蒜泥與薑片也可加入醃料醃雞腿後再加入飯中#好料日記

身為二分之一個海南人，不能不會做海南雞飯呀！開蓋時雞香飄逸，就是身為海南人的驕傲！白米胚芽米混煮，更有口感且健康呦！

現在很流行的Fusion Cuisine是融合不同國家或地區的飲食方式, 結合了這些食材或製作上的優點再呈現出來, 加上home made除了家庭手作的溫度外, 也多了一種濃濃的私房料理或獨門家常菜的氛圍。雖然我這次的Fusion Homemade cuisine 不算是很大膽的突破, 但仍舊在製作過程中利用簡單食材及設備來簡化製作這些傳統菜色上花費大量時間或製程的部分, 讓每個人都能輕鬆作料理。同時使用相同食材新鮮香茅&將相似食材作了不同運用做成一道很完整的套餐, 有主食&蔬菜--海南雞飯, 有湯品--香茅雞湯, 還有甜點--米布丁, 就是一個豐富圓滿的南洋料理套餐, 希望可以抛磚引玉讓大家有創意料理新思維。#創意煮#蛋白質餐

這道「海南雞飯」是很適合學來做給媽媽享用的料理，我對料理的詮釋覺得也蠻符合母親節意境，雞肉簡單醃漬，就像母愛純粹的樸實米飯吸收了雞汁精華與肉鮮，就像子女的我們在母親呵護下，成長，並學會生活的滋味，僅以這道簡單的料理，祝母親節快樂~♥（3人份，1人份約465大卡）

蛋白質:35g碳水:95g脂肪:13g雖然今天早上重訓晚上泰拳，差點就把自己搞到累翻了；但還是打起精神來分享一下海南雞義大利麵，真心很喜歡這道，而且真的大推百勝廚的海南雞飯醬，方便又好吃!另外一個秘訣就是老抽，圖片中的是我從新加坡帶回來的雞飯老抽，但其實一般老抽也是可以，顏色好看又帶有一股香甜風味，整個讓層次暴漲啊啊啊下次會分享一個方便簡單的雞湯，而且熱量比油膩膩雞湯低但一樣好喝!

簡單的家庭料理🥣不能出國只能在家料理異國美食🌴詳細歡迎參考影片：https://youtu.be/tHapC75-36o▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#雞肉 #叉燒 #海南雞飯 #好料日記

暑假沒得出門很遺憾?!沒關係, 那就來一鍋風味的自製料理吧!清爽香濃的海南雞飯, 加上健康低卡的雞胸肉也不怕吃多了多長肉喔😆喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以點擊以下連結喔~https://rb.gy/dgmnvu**⽤雞⾼湯讓每⼀顆米都有飽滿的香氣**搭配⼩黃瓜可以解膩

只要多個小步驟雞胸肉也可以好好吃 備好食材全部丟入鍋中加入適量水煮熟即可喔 一鍋料理省時又方便 米飯充滿醬香味 雞肉一點也不柴讓人一口接一口~訣竅提示這裡的杯量是以量米杯為單位 鹹度一個人調整 若是想要更省時~只要備好食材全部丟入鍋中加入適量水煮熟即可喔 食後感想好香好好吃