橙味青醬雞水果沙拉

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春天雖然最近下梅雨季,但難得放假出遊野餐,一定會準備沙拉罐,我用新鮮水果搭配青醬雞肉和蔬食,香吉士淋醬。清爽不油膩!希望未來有更多野餐活動,能把料理帶出去外面食用。若沒下雨的話,還可在草皮上輕鬆躺下,吃飽後想睡覺,懶骨頭,吹風感覺!

橙味青醬雞水果沙拉

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春天雖然最近下梅雨季,但難得放假出遊野餐,一定會準備沙拉罐,我用新鮮水果搭配青醬雞肉和蔬食,香吉士淋醬。清爽不油膩!希望未來有更多野餐活動,能把料理帶出去外面食用。若沒下雨的話,還可在草皮上輕鬆躺下,吃飽後想睡覺,懶骨頭,吹風感覺!

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預備食材

20 分鐘
3人份
  1. 鳳梨 適量
  2. 蘋果 適量
  3. 蕃茄丁 適量
  4. 香吉士 【擠汁】1粒
  5. 有機蘿蔓 適量
  6. 有機碗 適量
  7. 小黃瓜 1條
  8. 手作青醬 適量
  9. 雞丁 適量

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    說明食材如上。

  2. 2

    放假到處逛發現小物,這是削小黃瓜絲。

  3. 3

    蘿蔓洗淨用oxo機脫水。

  4. 4

    下面擺水果,上面擺蔬食和青醬雞丁,最後淋上香吉士擠汁。

  5. 5

    上面舖保鮮膜蓋上蓋子倒扣。“橙味青醬雞水果沙拉”即完成。

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因為料理結緣,又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活,早上起床是現實,晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去,變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時,曾去外上過3位當地老師料理課程,現因家人有人晚上每天去復健,所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動,得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁:https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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