醬油青椒炒蛋(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

#義興嘉釀,在嘉義傳承70年的「義興嘉釀」堅持遵循古法釀造醬油,天然發酵的手工醬油深受大眾喜愛。第三代接班人看準產業潮流,將傳統蔭油廠轉型成醬油文化體驗園區,透過寓教於樂的方式,讓更多人了解台灣黑豆蔭油的純釀好滋味。
#最快速方便的家常菜,是不是想快速做出料理, 我給大家推薦一道,我平時就喜歡吃的"醬油青椒炒蛋"給大家,如果在家沒有肉的時候,可以直接用雞蛋當主食材,隨時想吃快速又方便,用了甘甜的嘉釀醬油及雞蛋拌一拌炒起來醬香又有蛋香,再加了青椒及蕃茄一起炒,變成了一道營養又美味的料理,最後搭上一碗白飯,可以說是對付挑食小朋友的好幫手,而且料理速度超快,吃飯配粥真的好適合,也是一道白飯殺手。
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醬油青椒炒蛋(簡單料理)

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#義興嘉釀,在嘉義傳承70年的「義興嘉釀」堅持遵循古法釀造醬油,天然發酵的手工醬油深受大眾喜愛。第三代接班人看準產業潮流,將傳統蔭油廠轉型成醬油文化體驗園區,透過寓教於樂的方式,讓更多人了解台灣黑豆蔭油的純釀好滋味。
#最快速方便的家常菜,是不是想快速做出料理, 我給大家推薦一道,我平時就喜歡吃的"醬油青椒炒蛋"給大家,如果在家沒有肉的時候,可以直接用雞蛋當主食材,隨時想吃快速又方便,用了甘甜的嘉釀醬油及雞蛋拌一拌炒起來醬香又有蛋香,再加了青椒及蕃茄一起炒,變成了一道營養又美味的料理,最後搭上一碗白飯,可以說是對付挑食小朋友的好幫手,而且料理速度超快,吃飯配粥真的好適合,也是一道白飯殺手。
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預備食材

20分鐘
3人份
  1. 食材。
  2. 雞蛋4粒
  3. 青椒1粒
  4. 蕃茄1粒
  5. 調味料:
  6. 嘉釀醬油1匙
  7. 鮮味炒手2小匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    食材。

  2. 2

    青椒切半去籽,再切成片,蕃茄切成小塊。

  3. 3

    雞蛋打入碗再把蛋打散。

  4. 4

    再加入嘉釀醬油拌一拌。

  5. 5

    油鍋放入蛋液,再把蛋炒散備用。

  6. 6

    油鍋放入青椒、蕃茄及半杯水,大火拌炒約3分鐘。

  7. 7

    再放入炒好的蛋,拌一拌最後放入炒手拌一拌。

  8. 8

    美味好料完成。

  9. 9

    #商品特色:
    台灣在地七十年傳統手工釀製工法
    嘉義產、嘉義釀,100%純釀造
    獲得108嘉義市伴手禮獎
    無添加防腐劑、人工色素
    無農藥殘留無塑化劑無有害重金屬

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潘俊霖的(簡單料理)
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花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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