1

先做鬆餅麵團，全部食材都在這裡
2

將全部的材料都放進攪拌缸，打到麵團光滑就可以了
將麵團收圓後放進容器裡密封（可放保鮮盒蓋上蓋子，或封保鮮膜都可以）
直接發酵１小時就可以使用
或放進冰箱低溫發酵８－１０小時就可以使用
發酵好的麵團可以分裝好放進冷凍，這裡分裝為每個１５克，要用的時候放室溫退冰變軟就可以使用
也可以前一晚放進冷藏，隔天早上就可以使用
3

麵團發酵的同時，可以製作芋頭餡
4

芋頭放進電鍋蒸熟後，加入細砂糖，無鹽奶油及奶粉，用叉子壓成泥即可
少量可以用叉子，如果做大量，可以放進攪拌機，用平漿打成泥即可
5

芋頭餡每個分成１０克，巧克力麵團每個１５個，將芋頭餡包入，上下兩面沾上珍珠糖
6

小ｖ先預熱，待綠燈亮起，將麵團放進小ｖ中，烤到表面金黃即可
7

巧克力芋頭烈日鬆餅完成
加上豆漿，水果，又是元氣滿滿的一天！

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Viki自由揮灑kitchen @Viki227

發布於 2024年09月27日 03:16

Tainan

熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石，而我就是魔法師，只要我施展魔法，就能賦予食物新生命，也為家人的健康把關！

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