雞翅燜飯

廚房女漢子-Ritas @ritas_kitchen26
ㄧ鍋到底的好吃、方便料理,雞翅香嫩,燜飯可口,還有許多蔬菜,讓口感很豐富,且具有高蛋白、低脂肪的營養價值,適合急需烹製料理的人。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
雞翅燜飯
ㄧ鍋到底的好吃、方便料理,雞翅香嫩,燜飯可口,還有許多蔬菜,讓口感很豐富,且具有高蛋白、低脂肪的營養價值,適合急需烹製料理的人。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
料理步驟
- 1
雞翅用醃料抓勻備用;蒜切末、紅蘿蔔切絲、A菜心協切成塊、四季豆切切成條、辣椒用可飲用水洗淨後斜切,蔥用可飲用水洗淨後擦乾,切成蔥花;白米洗淨備用。平底鍋放橄欖油燒熱,下蒜末和紅蘿蔔絲炒香;雞翅面朝下煎;
- 2
把雞翅兩面都煎上色;下調味料,加1/2杯水將雞翅燉滷3分鐘;煮到滷汁剩一點點,下A菜心和四季豆絲炒均勻(可自行更換喜歡的蔬菜,以水份含量少、有口感的爲佳)。
- 3
放入白米炒勻;加入水份,並將食材都壓入水下,中火煮滾;煮滾後轉小火,蓋鍋蓋煮8分鐘,然後關火再燜8分鐘;
- 4
燜好後放入辣椒和部份蔥花,將飯拌鬆,並試吃微調,即可想享用。
相似食譜
-
蜜汁雞翅包飯@美麗人妻Selina Wu 蜜汁雞翅包飯@美麗人妻Selina Wu
夜裡的一杯冰拿鐵,振奮了我的精神,理應是疲憊的時刻,卻感到精神奕奕。沉靜的夜晚,只有夜行的貓相伴,不願休息的腦袋,不斷反覆著今天發生過的總總。人生的縱深很長,今天只占了其中渺小的一個點,惟有集合許許多多精彩的小點,才能連成優美的線,進而變成一幅美麗的圖畫。在心底自問,你今天過得精采嗎?夾了塊紅色的雞翅包飯塞進嘴裡,不管今天精彩與否,我都會像紅色般的熱情,積極地面對全新的一天。到底要先吃飯還是先吃肉?雞翅鑲飯,讓你一口同時吃到兩種美味。一別於夜市賣的雞翅包飯,用的是顏色不同的彩色米,除了視覺上繽紛外,亦可增加吃飯時的樂趣,喜歡哪個顏色就自己夾吧!訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes Selina Wu -
東販小食堂:日日元氣飯糰 辣炒雞翅中段 東販小食堂:日日元氣飯糰 辣炒雞翅中段
在這裡介紹一道適合搭配飯糰便當的配菜。煎出焦香的雞翅,香甜滑嫩的口感最適合搭配飯糰了。 想知道更多食譜,請恰: http://www.books.com.tw/products/0010693452訣竅提示怕辣可以減少相關的調味料。 東販小食堂 -
-
影音食譜: 雞翅包飯 / 雞腿包飯 / 呱呱包 影音食譜: 雞翅包飯 / 雞腿包飯 / 呱呱包
https://www.youtube.com/watch?v=8tLR6io7Aso&t=217s 小時候我最喜歡去頂呱呱, 我很喜歡吃炸雞跛子, 炸呱呱包. 長大之後, 頂呱呱變少了, 我只能自己做呱呱包, 也就是我們所說的雞翅包飯. 第一次做的人可以做雞腿包飯開始做, 簡單又很有成就感. Roxy Huang -
野菌燜雞飯(豆油伯醬油食譜) 野菌燜雞飯(豆油伯醬油食譜)
這道中西合璧的菜色由吳文智師傅提供食譜,有時候在家要準備很多菜色很花時間,這道有菜有肉的燜飯食譜,所有營養讓你一次搞定~訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖:http://www.gotwshop.com/News/List/3 豆油伯
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24273159
留言