美乃滋蔥蛋

凱茜媽咪の廚房
凱茜媽咪の廚房 @Kathy_kitchen

#全球烹飪
#美味料理就醬做
餐桌上來盤蔥蛋⋯
就是人間美味。
鬆軟、綿密的蔥蛋,
做法簡單、快速完成,
別錯過!趕緊動手做吧。

美乃滋蔥蛋

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#全球烹飪
#美味料理就醬做
餐桌上來盤蔥蛋⋯
就是人間美味。
鬆軟、綿密的蔥蛋,
做法簡單、快速完成,
別錯過!趕緊動手做吧。

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預備食材

10分鐘
3人份
  1. 雞蛋 3顆
  2. 2株
  3. 美乃滋 1湯匙
  4. 海鹽 1/2茶匙
  5. 白胡椒粉 1/4茶匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    準備食材。

  2. 2

    蔥洗淨、切蔥花備用。

  3. 3

    雞蛋去殼、加入美乃滋、海鹽和白胡椒粉,攪拌均勻。蛋液加入美乃滋烹煮,煎蛋的口感很滑嫩細緻。

  4. 4

    備用的蔥花加入,拌勻。

  5. 5

    熱鍋、倒入蔬菜油後,將蛋液倒入鍋。蛋液開始熟,就翻炒蛋液。

  6. 6

    直到沒有流動的蛋液,即可熄火。

  7. 7

    鬆軟、Q嫩,滿滿蔥香的煎蛋。

  8. 8

    [小撇步]
    *全程中小火烹煮,避免蛋液底部燒焦。

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這裡沒有大廚師,只有一個用心的媽咪⋯熱愛台灣傳統美食、小吃,健康、簡捷的飲食概念;料理家人的餐飲。歡迎大家來分享、聊聊。凱茜媽咪の廚房🌷
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