養生牛蒡蘿蔔湯(簡單料理)

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潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

#全球烹飪:一道好喝的湯~牛蒡蘿蔔湯,補血又補氣,牛蒡能和蘿蔔搭配著做湯,也可以與牛肉一起做湯,能做成牛蒡牛肉湯,此湯方法簡單,步驟也不難,只要準備好材料了,按步驟即可做出美味暖心又暖胃的好湯。
#親手煮料理,美味又健康,動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。
#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

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預備食材

約1小時
3人份
  1. 食材:
  2. 牛蒡1條
  3. 白蘿蔔1條
  4. 紅蘿蔔1小條
  5. 牛肩里肌肉排1盒
  6. 紅棗4-5粒
  7. 枸杞少許
  8. 調味料:
  9. 鮮味炒手3-4小匙

料理步驟

約1小時
  1. 1

    食材:

  2. 2

    枸杞泡水泡軟。

  3. 3

    紅蘿蔔及白蘿蔔去皮切小塊。

  4. 4

    牛肉切塊,牛蒡去皮切片。

  5. 5

    牛蒡、紅棗、蘿蔔入鍋水加8分滿,大火煮到滾。

  6. 6

    煮一鍋水,水滾牛肉川燙一下。

  7. 7

    牛肉川燙好,放入煮滾的湯。

  8. 8

    再進電鍋外鍋1杯水跳起。

  9. 9

    最後放入枸杞及調味料。

  10. 10

    美味好料完成。

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食譜作者

潘俊霖的(簡單料理)
發布於
花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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