煎(烤)烤鮭魚飯團

陳秀玲
陳秀玲 @cook_7720798

煎(烤)烤鮭魚飯團

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預備食材

  1. 鮭魚 1 碗
  2. 白芝麻 1 湯匙
  3. 鮭海苔粉 1 湯匙
  4. 青菜芝麻粉 1 湯匙
  5. 三島香鬆 適量
  6. 白飯 3 碗
  7. 鹽巴 少許
  8. 溫開水 2/3 碗

料理步驟

  1. 1

    鮭魚下乾鍋煎並撒上些許鹽巴,待煎熟後去皮壓成碎粒備用。

  2. 2

    將所有材料鮭魚碎粒、白芝麻、紅鮭海苔粉、青菜芝麻粉、白飯倒入鍋中拌勻備用。

  3. 3

    飯碗中裝溫開水並加入鹽巴備用。

  4. 4

    手沾少許鹽巴水將2️⃣的拌飯壓成三角飯團。

  5. 5

    用剛才煎鮭魚的鍋將三角飯團下鍋煎至二面些許焦黃即上熄火食用。 🍀亦可以放入烤箱烤。

  6. 6

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