我最喜歡的的料理就是三杯雞了，麻油的香氣每每讓我一口接一口停不下來啊😆把三杯雞和白飯結合在一起的創意料理，在我們家可是最受歡迎的炒飯啦～

香噴噴的三杯雞，配上煮太多硬掉的白飯！香料是用英國的九層塔，但是一點都不九層塔#ukeas

想從三杯雞變身三杯炒飯，唯一要克服的問題是「大片的薑、蒜片嚼起來太辣太刺激…」把薑蒜都切細磨碎入炒飯，就能嚐到又懶又饞又不胖的美味料理！訣竅提示♥ 冷凍或冷藏白飯無黏性，捏散再下鍋炒散更有效率。 ♥ 利用細嘴醬油罐澆淋，讓醬油能均勻爆裹上飯粒。

超級下飯的「三杯雞心」在家簡單做熱炒店料理～步驟真的不難一定要試試看！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

台灣家庭餐桌上的必備菜色。利用麻油煸香薑片，再將雞肉煎至上色鎖住肉汁，鹹甜香的醬汁絕對讓你秒殺不少白飯！一鍋到底的熱門料理你一定要學會！！

昨天蒸魚剩下大蒜苗、以前囤積的玉米罐頭、昨天吃剩的白飯、昨天一半煮湯的土雞腿肉、剩一朵的大香菇、媽媽教我的好吃醬汁加在一起又是一餐好吃的炒飯囉

#寫食譜種樹 三杯雞是一道經典台菜, 幾乎在每本台菜食譜中都會出現, 去熱炒店也能看到它的身影。在國外生活時, 想到台灣菜, 就會動手下廚做這道下飯菜, 每當做這道菜時, 飯都能多添兩碗。

#傳承 就是古早味的實現。三杯料理備料方便也好吃，做好的三杯雞倒進煮飯的電子鍋趁熱跟剛煮好的香Q白飯拌勻，簡單就能完成三杯雞飯，放在電子鍋裡能保溫很適合冬天呦。

三杯雞很家常，分享在家做出像熱炒店的三杯雞，敲好吃值得一試。#蔬菜上菜

影音食譜連結：https://youtu.be/0YAn6AN5Teg氣炸鍋真的是懶人的好朋友啊😂⋯⋯做完不用洗一堆鍋碗瓢盆...今天用氣炸鍋炒三杯雞喔⋯⋯

用平底鍋一樣能做出入味好吃的熱炒店三杯雞呦。