料理步驟
- 1
里肌肉切丁、放醃料略醃
- 2
蔥切蔥花、洋菇切片
- 3
雞丁下鍋煎至變色撈起備用
- 4
起油鍋、下洋菇炒(出水將水倒掉)、炒軟後下雞丁、再下泡菜拌炒、再加調味,略燜煮
- 5
入味後再下蔥花拌炒,起鍋
- 6
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