這道泰式涼拌海鮮十分適合夏天食用，酸酸辣辣的調味很開胃。

炎炎夏日，在家做完全零油煙，清爽又開胃😋。將蒜末🧄、辣椒🌶和泰式料理的靈魂調味料「魚露」拌勻，讓整道料理充滿鹹鮮滋味，最後淋上檸檬汁、點綴香菜，酸酸辣辣相當開胃。這道零廚藝的泰式涼拌海鮮，廚房新手趕快學起來吧!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

#2025廚神養成夏天我非常喜歡做這道菜，因為偷吃步買的調味料和需要的材料都很簡單，而且無油清爽又開味，這道涼拌菜一定要有冰鎮過的洋蔥、蒜末，檸檬汁，其他蔬菜像是小黃瓜或水果甜椒也可以，青木瓜涼拌醬已有辣味，喜歡再辣一點可以再加辣椒末，魚露因為較鹹，我會加1小匙糖中和鹹味！

天氣熱就屬泰國菜最開胃了，《泰式海鮮沙拉》冰涼酸辣真的很能消暑氣。主要的食材海鮮可以依喜好自由變化，淋醬使用泰式甜雞醬、魚露及檸檬汁就很夠味了!!! 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen

泰式涼拌最適合夏天吃了!!酸酸的辣辣的涼涼的，真的是吃了胃口就開了!!Bloghttp://scliscli.pixnet.net/blog訣竅提示Bloghttp://scliscli.pixnet.net/blog

泰式風味的涼拌料理在炎熱的夏季是必吃的消暑佳餚食材取用膳食纖維的秋葵及豐富蛋白質的海鮮拌入泰式風味的醬汁 清爽口感 無油無負擔烹調簡易好上手 下廚不會大汗淋漓 夏天輕鬆下廚 涼拌菜就是王道Sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

炎炎夏日很多人的食慾都降低不少，今天就要來跟大家分享經典的泰式涼拌海鮮，口感酸酸甜甜，讓你一吃食慾大開，為這漫長的夏天帶來一絲絲涼意。-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKKIG：https://reurl.cc/ZObb8g我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

海鮮可以換成肉片

做泰式料理其實很簡單這道菜可以說是泰式料理的入門款新鮮的海鮮加入魚露、椰糖、檸檬汁拌一拌就完成了真的超級簡單～快點動手試試看吧訣竅提示♦紫洋蔥也可以白洋蔥替代，但顏色就沒那麼美♦千萬不可少了香菜、魚露唷！更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/ＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

天氣持續很熱，還是來份清爽的涼菜，酸酸微甜微辣的泰式涼拌海鮮很開胃。將海鮮快速放入滾水中燙熟後，立即冰鎮，這樣口感會更清脆、更彈牙。訣竅提示海鮮需要先汆燙才可做涼拌，約１-２分鐘即可撈出，不要燙過久，否質肉質會變老硬，接著浸泡入冰水中，鎖住海鮮肉質的鮮甜口感，吃起來便會很鮮甜。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#全球烹飪 (第二十七週 08/26-09/01 冬粉、檸檬）在家也可以做出很好吃很開胃的泰式涼拌冬粉。

#好料日記從Cookpad 的YouTube 頻道，看到上週Cookpad 舉辦一場免費的線上烹飪小聚，邀請到泰國 Cookpad 的夥伴 − 苗 (Miao Suwanchaiya)，和廚友們一起做超開胃的泰式涼拌媽媽麵 & 芒果椰奶西米露。炎夏想吃消暑涼拌菜，用冰箱現有海鮮食材，利用泰式涼拌媽媽麵醬汁，午餐來盤泰式涼拌海鮮，酸酸辣辣超好吃。