軟嫩無刺好下口～ 冷凍一包隨時要吃好方便!!

虱目魚里肌肉(腰內肉)、虱目魚柳，無刺而且肉質細緻鮮美。而『三杯』又是很有代表性的台灣料理，三杯虱目里肌肉就是美味！😋✪料理小撇步：三杯醬料比例 =米酒4匙：醬油膏2匙：冰糖1匙：麻油1匙這次使用由豐將的黑芝麻油，做出跟家人一起享用的美味料理！💕由豐將堅持天然手作初衷，70年來堅守古法釀造，以「做給自家人吃」的品質把關。分享給大家！【由豐將】冷壓初榨-台灣小農黑芝麻油- 黑芝麻油取用百分之五十上層一級黑芝麻，採用傳統工藝生產，全程無化學製程，黑芝麻油比重約0.72【由豐將】冷壓初榨-小菓苦茶油- 採用手摘小菓苦茶籽，堅持傳統工藝生產苦茶油,全程無化學製程，苦茶油比重 約0.73#心鮮油 #初心 #由豐將 #黑芝麻油 #三杯 #虱目魚柳 #虱目魚里肌肉

#年菜練習虱目魚片卷沾亞麻仁粉再油煎，再上亞麻仁籽粉當芡粉，突破以往太白粉的味道😅

酸甜魚柳搭配青椒、甜椒～開胃又下飯！事先把醬汁調好，做菜時不手忙腳亂！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/食後感想酸酸甜甜有夠開味, 醃過的魚柳有著淡淡的鹹味.

虱目魚魚肉鮮美，卻是多刺惱人，這對喜歡吃虱目魚的人可說是又愛又恨的...一條虱目魚裡只有2條魚柳.它不但無刺而且肉質細緻又鮮美...甚至還有人把這媲美為虱目魚菲力...魚柳不管做成甚麼料理都是非常的可口....今天我們就這虱目魚柳把它料理成好吃又下飯的....茄汁虱目魚柳吧~ 訣竅提示加了鳳梨能讓整道茄汁魚柳更加爽口

#煮憶「無刺虱目魚柳」有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱，是魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條沒有刺，一隻魚只有兩條里肌肉，營養價值高含豐富蛋白質，口感軟嫩細緻不柴，熬粥、乾煎、蔥爆都很好吃。

優質的虱目魚取下來的魚柳，味鮮無刺，不管大人、小孩都喜愛。搭配色彩繽紛的蔬菜，富有完整的營養素，清淡的烹調方法，是一道理想的健康菜餚。

#當季食材虱目魚柳又稱魚菲力，完全沒有刺，是能提升免疫力補充滿滿的蛋白質的好食材，用糖醋方式醬燒下飯好吃。

前陣子虱目魚季的時候 跟台南的朋友訂購了一大堆虱目魚產品不論是油油嫩嫩的虱目魚肚 還是我的最愛虱目魚皮 煎 炒 炸 全部來一輪～～

微涼的秋天超適合來一道熱呼呼的粥品～一下子就可以上菜囉～

#傳承這是小編點的 #虱目魚柳無刺虱目魚柳又有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱，是魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條沒有刺，一隻魚只有兩條里肌肉，營養價值高含豐富蛋白質，口感軟嫩細緻不柴，熬粥、乾煎、蔥爆都很好吃。

#營養健康吃魚丸不是只有煮湯，換個做法試試