料理步驟
- 1
先裝一鍋水開火準備煮筆管麵
- 2
將兩顆蛋打散 喜逢菇去頭洗乾淨
- 3
鍋內放點油 將蛋倒入 略炒一下就先裝起來備用
- 4
蒜頭切碎 倒點油爆香 把菇菇和三色蔬菜倒入 加點鹽 一起炒
- 5
麵有點熟後撈起來放入冰塊水冰鎮
- 6
將冰鎮後的筆管麵 略熟炒蛋還有義大利麵醬倒入鍋內與麵料一起炒 拌炒均勻後即可!
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