可可杯子蛋糕🌰

Nancy
Nancy @cook_9269902

原味杯子蛋糕 加上可可粉
香氣十足 維持原來糖的比例
口感好~~吃不膩

可可杯子蛋糕🌰

原味杯子蛋糕 加上可可粉
香氣十足 維持原來糖的比例
口感好~~吃不膩

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預備食材

10個/38克
  1. 低筋麵粉 100 克
  2. 糖粉 100 克
  3. 全蛋 100 克
  4. 沙拉油 100 cc
  5. 可可粉 15 克
  6. 泡打粉 6 克
  7. 香草精 2 滴
  8. 小捲口杯(45 cc) 10 個

料理步驟

  1. 1

    低粉過篩/鹽/可可粉/泡打粉 混合備用

  2. 2

    糖粉/全蛋液攪拌均勻吸收成乳黃色

  3. 3

    加入 粉類 攪拌均勻

  4. 4

    分3次加入沙拉油(邊加入邊攪拌)均勻吸收

  5. 5

    加入香草滴 攪拌均勻

  6. 6

    蛋糕糊分裝至45cc的捲口杯中10杯(1杯38克)

  7. 7

    烤箱預熱170度5分鐘

  8. 8

    烘焙15~20分鐘

  9. 9

    完成

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