萬聖節 ~ 南瓜堅果磅蛋糕

ivy @cook_6827670
Happy Halloween !
今天是西洋鬼節 ~ 萬聖節
雖然不能像在溫哥華那樣
晚上到家家戶戶去說 ~ treat or trick要糖
但也可以來烤個有氣氛的蛋糕
加了南瓜的蛋糕好香甜
還有堅果增加口感
趁天氣涼
快來烤一個吧 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/10/blog-post_31.html
萬聖節 ~ 南瓜堅果磅蛋糕
Happy Halloween !
今天是西洋鬼節 ~ 萬聖節
雖然不能像在溫哥華那樣
晚上到家家戶戶去說 ~ treat or trick要糖
但也可以來烤個有氣氛的蛋糕
加了南瓜的蛋糕好香甜
還有堅果增加口感
趁天氣涼
快來烤一個吧 ~
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料理步驟
- 1
準備材料
- 2
先取80g的南瓜粒和牛奶用微波爐加熱 (也可以用電鍋蒸熟)
- 3
把已熟的南瓜用叉子壓成泥
- 4
加入奶油拌勻
- 5
再加入糖拌勻
- 6
蛋直接打入拌勻, 一次只加一顆, 拌勻均勻才可加另一顆
- 7
把麵粉加入輕輕拌勻
- 8
再把剩下的南瓜粒加入100g, 堅果也加入2/3
- 9
全部材料拌勻
- 10
倒進模子中, 再把剩下的南瓜粒和堅果灑在麵糊上
- 11
放入已用180度的烤箱中, 烤50分鐘
- 12
用竹籤插入蛋糕體中央, 如果沒有沾黏物即已烤好
相似食譜
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今天是萬聖節,餐桌上怎能少了南瓜,尤其這幾年過節的氣氛越來越濃,家裡的孩子們吵著要吃,像是餅乾、蛋糕總跑不掉的要準備,平時不怎麼愛吃的南瓜用來料理,好像變魔術般通通都好吃了!要感受到西洋鬼節的熱鬧氣氛,我覺得黃澄澄的南瓜戚風很不錯, 如果要更像是萬聖節蛋糕,可調些可可粉麵糊參在裡面,這樣一來口更豐富,視覺是否更像是黑暗騎士裡的黑蝙蝠呢? 哈哈… Happy Halloween!訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 【更詳細做法請至肉桂打噴嚏部落格】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2016/10/blog-post_31.html 肉桂打噴嚏 -
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