牛肉咖哩麵

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清理冰箱所以牛肉重量是隨性的喔

牛肉咖哩麵

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清理冰箱所以牛肉重量是隨性的喔

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預備食材

4 人份
  1. 牛肉 隨性
  2. 馬鈴薯 2 顆
  3. 紅蘿蔔 一根
  4. 洋蔥 一顆
  5. 蘋果 一顆
  6. 滷味 四包
  7. 咖哩塊 4塊~6塊
  8. 一湯匙
  9. 醬油適時調味

料理步驟

  1. 1

    洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯先切塊,不要太小塊不然煮久後會化掉唷!

  2. 2

    牛肉切塊的同時可以先把切塊的馬鈴薯拿去蒸到半熟,再把蘋果切丁!

  3. 3

    熱鍋加油後,把洋蔥拌炒一下在加入牛肉拌炒至有洋蔥香味及牛肉大至3分熟。

  4. 4

    準備一個鍋子,把所有的料全部丟入再加水蓋到食材即可。

  5. 5

    丟入咖哩塊微拌一下,中火煮個30分鐘後,攪拌一下小火30分鐘讓食材在悶入味及熟透即可。

  6. 6

    滷味麵微燙熱水備用就可淋上牛肉咖哩!

  7. 7

    準備開吃😋

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