料理步驟
- 1
雞腿抹鹽跟紹興酒塗抹，放置10分鐘，
- 2
舖錫箔紙捲起，
- 3
開口朝上電鍋倒入250cc水，跳起來悶10分鐘，
- 4
雞汁收集加入紅棗.枸杞瓦斯爐加熱，
- 5
雞卷加入紅棗枸杞雞汁，跟250cc紹興酒，
- 6
醬汁淹過雞卷放涼後進冰箱冷藏48小時就完成了
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雞卷加入紅棗枸杞雞汁，跟250cc紹興酒，
醬汁淹過雞卷放涼後進冰箱冷藏48小時就完成了
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