青椒炒牛肉(便當菜)

Apple Hsieh
Apple Hsieh @cook_6832860

半夜炒了這道帶便當 超香的...加了一根辣椒很開胃,白飯一碗加一碗~

青椒炒牛肉(便當菜)

半夜炒了這道帶便當 超香的...加了一根辣椒很開胃,白飯一碗加一碗~

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預備食材

  1. 青椒 4 小顆
  2. 牛肉片 200 g
  3. 蒜頭 2 顆
  4. 辣椒 1 條
  5. 醬油 3 匙
  6. 米酒 3 匙
  7. 太白粉 1 匙
  8. 糖 半匙

料理步驟

  1. 1

    準備食材

  2. 2

    牛肉洗一下切絲,用醬油,米酒,糖,太白粉抓醃放置大約10分鐘

  3. 3

    青椒洗一洗去子切粗絲,蒜頭拍扁去皮

  4. 4

    熱鍋下油爆香蒜頭與辣椒,放入牛肉炒7.8分熟,放青椒,加2匙水與一點鹽巴跟雞粉(可不加)翻炒均勻,試味道

  5. 5
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