鳳梨買到超難吃，不甜也不酸，試著利用冰箱剩餘材料添加滋味，但卻忘記搭配薑絲。#好料日記

#好料日記四季豆是做料理時很好用的蔬菜，可以作為主角，也可以作為配菜配色用，可以整條使用、切段使用，甚至也可以切成豆丁豆角來料理，主要是顏色清翠不易變黑。今天介紹的只是很簡單的清炒，有別於乾煸四季豆的濃厚油膩，清炒的四季豆可以吃到四季豆爽口清脆的口感，很適合搭配味道濃厚的主菜料理。

#小廚娘 夏天來了，鳳梨炒苦瓜，酸甜好開胃。消暑，降血脂的好食材。

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**木耳小名木須肉，看來像耳朵，吃肉卻像肉，其實是名符其實的菌菇類食材，含有豐富的膠原蛋白，是五行食材內「黑」有名的大將之一， 將木須肉與季節時蔬混搭是最對味的一種吃法，鳳梨的酸甜讓木須肉的脆口度完整保留，只要不使用青蔥，素食者一樣可以好好享受這道菜哦～#宅家煮飯

蘆筍青脆，川耳脆Q，加入鳳梨更添酸甜好滋味，蘆筍、紅蘿蔔、川耳事先川燙過，即可快速完成料理。

訣竅提示1.白飯要先弄涼2.要先蒸熟硬的食物(水煮也可以.但水分會很多)3.鹽巴或油膏可自己斟酌.咖哩粉是配色用4.鳳梨不要買過熟的~ 容易爛食後感想我大嫂和公公說還不錯~ 不過鳳梨有點甜~下次可能要放少一點

超簡單10分鍾晚餐 Veggie Pineapple Fried Rice米飯可以搭配千變萬化的食材，是家庭餐桌溫暖的美食。米飯並非減肥時就不可以吃，只要要注意份量和吃法。因為米飯是生活上不可或缺的。這道素鳳梨炒飯酸酸甜甜帶點咖哩粉香味很開胃好吃簡單又不麻煩，只要一盤，美味晚餐就可以立即上桌！有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=ow4YVFgwyoI&t=25s

又到了油菜花的季節，鄉下地方到處都是油菜花田，今天就利用現摘的油菜花，來煮這道清爽好吃的料理~

最近菜園裡的長豆和四季豆長得特好，常常出現在餐桌上，今天就不再蒜炒豆子了，來點不一樣的料理吧！#好料日記

近日附近的農田，正在採收紅蘿蔔，田中很多丟棄不要小條的紅蘿蔔，只利用一點時間，即可撿好多回家，所以就煮了這道，小時候媽媽常煮，懷念的古早味料理～

#營養健康吃市場買不到漂亮完整的黃甜椒，只好用紅蘿蔔取代；平時大魚大肉吃多時，偶爾來點全素食也是很棒的選擇唷。