黑木耳可降低膽固醇，又有豐富的多醣體和膳食纖維，可幫助腸道消化，加嫩薑絲和肉絲拌炒，能增強抵抗力及補充蛋白質，是很營養的一道菜

＃晚餐吃什麼蘆筍對高血壓，高血脂都是很好的健康蔬菜，木耳降膽固醇，防血栓

【清炒木耳】營養豐富的黑木耳，今天簡單清炒，好吃下飯黑木耳可維護腸道健康 ，降低膽固醇，延緩血糖上升 、抗凝血、改善貧血.還不趕緊吃起來影音食譜：https://youtube.com/shorts/KJSa9ayfvo0我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

黑木耳有膠質、卵磷脂、多醣體，對人體來說是很棒的清道夫食材，清腸道、清肺，清血脂肪膽固醇..毒素，簡單薑絲拌炒就是營養的家常健康美味。#愛分享

這到菜是我在醫院陪家人時，跟醫院所訂的陪客餐裡吃到的菜，讓我超期待再吃到這料理，沒想到黑木耳炒鳳梨這麼開胃呀！醫院所烹飪出來的菜，肯定都是營養的菜色。老年人能降血脂，有益心腦血管疾病，減肥，便秘都很有幫助。在西方醫藥的研究當中發現，經常食用黑木耳，會使血液黏稠度降 低，並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質，能有效預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。黑木耳是種很養身的食品

#小廚娘黑木耳脆口、加上蠔油雞丁的鹹香味道，超適合下飯或做為便當🍱菜色另外黑木耳具有「腸道清道夫」的美名，所以也被當做減肥食材之一，因為含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，所以這二種物質，都能促進胃腸蠕動，幫助腸道脂肪食物的排泄，減少食物被脂肪吸收，進而防止肥胖和減肥作用💪

皇宮菜對胃有幫助黑木耳對心血管，心臟病，有幫助這兩種菜都是營養豐富的菜。並且能在市場裡，算是簡易買購的菜唷⋯#亞洲料理

日月潭（南投魚池）產的川七，寒冷的天炒麻油薑剛剛好，新鮮川七葉的黏稠成分有助於消化道壁，除了具有化瘀止血的功效外，還可以降低膽固醇。

木耳是血管的清道夫，在所有蔬菜當中，膳食纖維CP值最高，每100公克木耳就有7.7公克膳食纖維，如果喜歡吃肉的人，也可以搭配黑木耳，黑木耳也有特殊的多醣體纖維，可以提升免疫力、預防感冒，可說是好處多多。#全球烹飪黑色食材:黑木耳

#全球烹飪鳳梨，含有鳳梨酵素，能分解蛋白質、加速消化。黑木耳的鐵質與膠質，還具有吸水性強，可增加飽足感。膠質多的黑木耳，搭配酸甜的鳳梨，酸甜多汁、又清爽開胃。

黑木耳營養十分豐富，可幫助消化，滋陰養胃，是個很棒的食材哦!

因為家裡有老人家跟小孩都喜歡吃青椒，所以必需煮的軟嫩的口感。不能青脆口感。若是用拌炒方式想要把青椒煮軟，會比較久的時間。有點浪費瓦斯。要是先川燙青椒，燙到半熟軟了。再入炒鍋炒過。老人小孩都咬的動的炒青椒。而且木耳對心臟血管都有幫助，是個很營養的食材唷。