突然想吃滷肉飯，剛好早上在週日市場買了空心菜，就快速做個簡易版的滷肉飯解饞～

#營養健康吃滷肉有很多種，今天跟大家介紹一道家常滷肉的做法。這種作法呢，會讓人吃了之後都讚不絕口!

變化一下滷肉的方式，也可以吃出不同的滋味~整塊肉下去滷，滷好後再切片，能保留肉的甜味～快過年了，不同的呈現方式，也能當年菜喔！訣竅提示滷汁的配方僅供參考，請以自家的口味為主整塊肉下去滷較能保留肉的甜味豬肉請自行挑選自己喜歡的部位肉切片後再浸泡滷汁，幫助入味

吃到不知要吃什麼!!!也不想在廚房又煮又炒搞的滿身汗突然也好想吃滷肉心動就行動囉~~來鍋又香又好吃的滷肉鍋把想吃的通通擺進去....一次到位ˊ一鍋搞定訣竅提示材料沒有限定ˊ喜歡什麼就放什麼(因為我們不敢吃肥肉ˊ所以全用瘦肉)ˊ其他食材也一樣ˊ根據喜好做決定八角不愛可省略ˊ喜歡辣ˊ自己加入辣椒油油亮亮ˊ超入味ˊ每一口都讓人大大滿足~~今天晚餐就全靠這鍋囉~~

家常的意思，就是亂七八糟加一通，但是很好吃！

豬五花肉先燙後煎去腥兼定型，再和調味醬汁翻炒入味，最後送入電鍋後，就可以輕輕鬆鬆享用美味的家常滷肉，滷汁還可以再利用做成美味的大鍋菜呢。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

一鍋滷肉有肥有瘦肉，皆大歡喜😄 總之就是媽媽的味道 ＃紅白料理

每次滷肉時令人垂涎欲滴，滷肉香久久散不去，那真是....乓共共阿~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

昨天退冰了兩塊豬五花，一片拿來做滷肉，另一片改天再來做個廣式脆皮豬五花。滷肉準備的食材很簡單，基本上，只需要豬五花，糖，醬油，滷包就可以了。但是我總覺得我家蔬菜吃太少，所以也加入紅蘿蔔一起滷。滷出來的紅蘿蔔很好吃。***歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm看更多Blog: https://hawaiianlifediary.com/Facebook https://www.facebook.com/cathysaromanote

＃在地農很想滷一鍋屬於自己家的味道，除了放滷包之外，還特別加了花椒，燉滷的過程中好香唷～～推薦喜歡有一點點麻辣香味的人唷～

五香滷肉、滷雞腿或滷啥鬼東西的都我們家餐桌上挺常出現的料理一方面全家都喜歡滷汁散發出來的迷人香氣無論是用聞的或是與白飯一同放入嘴內那迷人又誘人的味道真的會讓人忍不住的一口接一口而且滷肉對我來說是最方便的料理一鍋到底不太需要什麼技巧只要有足夠的時間讓他去細火慢滾出來的成品從來沒有失敗過今天要來跟大家分享是種很單純的滷肉法這方法是我從阿娘那偷學來的不過娘是拿來滷她的素料而我把他拿來改成葷食料理也一樣美味訣竅提示~Milky~1.如果逼出太多油記得把油倒一些出來不然會太膩2.轉小火後要煮多久隨自己只要肉的軟度夠即可3.米酒是我用來去肉腥味的可加可不加 文章網址http://landwawa.blogspot.com/2016/07/blog-post_22.html

媽媽的家常菜媽媽們快學起來,煮給家裡的大朋友小朋友品嘗!!!