有句農謠說：「七月石榴八月梨，九月柿子黃了皮」，道出九月開始就是柿子的產季，最近不論在菜市場或大賣場都能尋覓到其身影，台灣栽培甜柿最於民國63年自日本引入，最早於台中縣和平鄉摩天嶺地區試種，並先後引進富有、次郎、伊豆、御所等甜柿品種。甜柿的營養素也十分豐富，含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖及鈣、磷、鐵等礦物質，每天吃一顆甜柿所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天所需的一半。甜脆多汁的甜柿，除了當水果吃，也能像我們一樣，花點小巧思，就能做成這道「黑Q黃瓜甜柿卷」美味料理，食材也很家常，起司口味的黑木耳QQ圓搭配小黃瓜與甜柿，只要在淋上些許柚子沙拉醬來提味，就是一道不輸給坊間餐廳的開胃小菜。若改成黑糖口味的黑木耳QQ圓，完全不需再搭配醬汁，馬上變成一道可口的飯後甜點，新鮮又健康、營養又鮮甜！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳QQ圓係以黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物(吉力T、果凍粉)與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，再用逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除單吃品味之外，也可依照個人喜好，將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！這個用免治牛肉做的蔬菜卷, 可以是一道很適合派對的菜式啊。

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！不妨趁假日的時光，來一點烘焙。試試做這個很多人喜歡日式甜點吧！

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！Youtube 影片：https://youtu.be/FiO1NEwkc3o材料超簡單，只需要三隻雞蛋、少少葱和紅蘿蔔粒就可以了。厚厚的雞蛋很好吃呀~第一次製作影片，希望大家喜歡！

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！自從小時候跟媽媽卷壽司之後，長大後也沒有再做了，在香港要吃到好吃的壽司卷物也不太難吧。有一天在一位日籍blogger 的食譜看到這個，被它的鮮艷顏色吸引著，也照著影片的技巧，一步一步做到了，雖然壽司飯沒有日本餐廳的那麼好吃，但外觀吸引，飛魚子，酪梨和天婦羅的不同味道質感crossover，也是一道很有滿足感及一定會再做的料理。

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！從前覺得韓國的海苔飯卷就是和日本的壽司一樣，其實外觀已經很不同，韓國的海苔飯卷外觀較為隨意，同時在紫菜塗上芝麻油再灑點芝麻，飯裏面亦都加上了芝麻油，所以味道和日本的壽司很不一樣。至於內裏的餡料，其實也很隨意，就跟着韓國五色的裝飾去做吧，隨意放上青瓜、雞蛋、醃蘿蔔和甘筍就可以了。就算決少那一樣材料，也沒有所謂。甘筍當作餡料的話，韓國的做法會是會將甘筍稍為炒熟，甚至有一些食譜會加上牛肉。做這個菜的時候有幾個地方要留意的，第一切記不要貪心，飯要非常薄就可以了，入面的材料也不要太貪心，另外海苔每個手卷，用半張便可，很多食譜是用傳統做壽司的那種海苔，但我卻是用了零食的那款，因為味道較為香口，如果用有味的海苔就不用在在外面加上麻油了。這個海苔飯卷，可能在我們小時候已經做過，但簡單的做法和不同食物質感配搭，是一道又簡單又好吃的小食呢。

一嚿粉糰在手，做甚麼形狀也可以，這個提子包夠簡單又好食，包無失手！訣竅提示粉糰材料大同少異，請自行參考說明書指示。更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

今天是Royal Queensland Show Day (Ekka Day) 農展會，大家今早趁公眾假期，便舒舒服服瞓到自然醒，再悠閒地從冰箱內取出幾塊蔥油餅，為家人做這道「蔥油餅蛋卷」！訣竅提示更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

個人比較喜歡脆脆的甜柿，對軟柿一直沒啥好感，總會有點澀味；但有次到韓國出差時吃到凍柿子卻改變了對軟杮的負評，吃起有點冰砂的口感，將柿子的甜味完整呈現，且沒有澀味，中秋節剛好也是杮子上市的日子，在吃完油膩的烤肉來一個凍杮子剛好解膩。#中秋吃什麼

這是我的粉絲專頁平常是po一些自己做的料理然後也有在練習寫食記有時間請來看看然後給我一些指教呦https://www.instagram.com/tonykey214/https://www.facebook.com/cookRJ/

做玉子燒剩下的鰻魚，可以用來做鰻魚炒飯或者壽司，這次我做了鰻魚牛油果反卷，加上沙律醬和蟹籽，完全乎合我做菜的宗旨，好吃！簡單！美！❤️😍一定要留意包壽司技巧啊，有不少要注意的地方！專頁會有更多美食分享😊Webpage: https://kasokitchen.hkFB: https://www.facebook.com/kasokitchen/IG: https://www.instagram.com/kaso.kitchen/

淋上醬汁，灑上芝麻、紫菜絲的肥牛卷，色香味俱全！ 訣竅提示更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/