過年媽媽都會滷豬腳，買豬前腿運動量大不油肉質Q，掌握這個技巧自己在家滷，醬油不用多也能入味好吃。#國際家庭日

#一起吃好自從我跟一個同學學了她媽媽的家傳滷肉食譜之後我媽媽逢人就說她最喜歡我燉的豬肉跟控肉、每年的年菜一定會有東坡肉這道菜。後來有一次我媽媽說她也很想要吃看看燉豬腳、結果我一試之後我媽媽馬上一試成主顧、所以我決定今年的年菜調整一下、把東坡肉改成燉豬腳豬腳。其實在台灣人的心中燉豬腳這道菜是非常吉祥的菜色、生日要吃豬腳麵線、要去霉運也要吃豬腳麵線、過年的時候我們也來吃豬腳吧、讓壞運退除好運旺旺來。

滷一鍋豬腳依每餐食用量用密封盒裝放冷藏，取出用電鍋加熱，燙個麵條加個蛋，就有好吃的豬腳麵啦，自己煮豬肉品質好也過癮。#我選擇煮飯#ChooseToCook

軟嫩Q彈的香滷豬腳，傳自於阿爸古早簡單的美味。

懶病上身時，就拿出鑄鐵鍋，買隻豬前腳，切些辛香料，煮些水煮蛋，晚餐和便當就都有了！這樣的煮法味道雖然純璞，但是卻好迷人.....也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

佳佳小言：生活中，每個人要的酸.甜.苦.辣都不同，做菜調味亦是..，所以調味時..可先放少一些，不夠時..再慢慢放多一點點..，準沒錯的唷！ ^_^

每次在韓劇中看到他們那種切片的豬腳，都在想一定很好吃啊！不知道在家裡能不能做得出來？我實驗的結果，在家只要花點時間，真的可以做出QQ的好吃韓式豬腳喔！滷料稍微多了一點，但也不是每樣都一定得有，像大醬就是剛好我冰箱有，放進去增加香氣，大家可以以好準備的材料來做就好。豬腳的部分，韓國人用的是豬前腳，含肉多的腿部位，如果不好買，用台灣最常做豬腳的部位，就是前面肉不多的部位，切塊去滷也可以。🔺做法影片在這裡：https://www.youtube.com/watch?v=veRw805ApT4★歡迎光臨我的粉絲頁「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG 🔎happycooking365

喜歡吃豬腳拌飯，那一定不能錯過這款懶人料理古早味滷豬腳，使用萬用鍋來滷豬腳只要簡單的食材，就能讓豬腳香Ｑ軟嫩，真的超好吃！食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://fuli520520.pixnet.net/blog

茶姬醬油是台灣契做茶豆與小麥釀製而成，榮獲2023年Great Taste Awards金叉獎，嘗起來口感輕盈、醇香回甘，用來滷豬腳超級美味，醬香十足。 #快速上菜也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

第一次使用壓力鍋來滷豬腳，加壓時間調太久，豬腳差點煮成豬腳凍了...軟軟入味的豬腳，飄逸著啤酒香，清爽的氣味...過年就不用花太多時間來熬滷豬腳了^^訣竅提示壓力鍋真的是節省時間的好幫手 ，啤酒已經有甜味，習慣加冰糖的不需要再加，不想豬腳煮的過嘿，醬油量不需過多，可以用適量的鹽來調味!六源味 pchome商店街:http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm客服專線:0952663805林秀玲食後感想第一次使用壓力鍋來滷豬腳，加壓時間調太久，豬腳差點煮成豬腳凍了...軟軟入味的豬腳，飄逸著啤酒香，清爽的氣味...