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預備食材

2-3人份
  1. 看鍋子大小再放入適當的綠豆
  2. 依個人喜愛甜度去調整糖的量
  3. 七分滿的水

料理步驟

  1. 1

    水至少要鍋子的一半7⃣️分🈵️左右

  2. 2

    倒入綠豆

  3. 3

    開小火🔥等它滾,途中要避免綠豆沾底鍋

  4. 4

    冒泡後,把浮在水面上的泡泡撈掉

  5. 5

    加入適當的紅糖或紅冰糖(依個人喜愛而定),蓋上鍋蓋滾到綠豆吃起來不粉粉的

  6. 6

    好了之後可悶住,就完成✅

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