新鮮干貝烹煮中不需要過多的調味只需用最少量的鹽和黑胡椒，便可呈現食材本身的風味！！！ Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42114491Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

年節到了，容易買到特別的食材！今天剛好買到了大干貝，只簡單用鹽和黑胡椒粉調味，熱鍋熱油快煎，只要不要煎過頭，就能享受到干貝甜美的好滋味！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示煎干貝鍋和油都要熱!!!食後感想整個都是海的鮮甜啊....

干貝，尤其是新鮮的、有生食條件的大干貝，真的是非常美味，久久犒賞一下自己或家人，將近的母親節等都很適合去買一盒可生食條件的新鮮大干貝回家料理。今天分享一道簡單干貝料理，香煎干貝佐法式芥末醬。這道菜簡單高貴美味，很適合拿來擄獲朋友/家人的心與胃哦！烹調時建議別煮太熟，有可生食條件的大干貝就跟高檔牛排一樣，恰恰好要熟不熟的時候最美味，個人覺得5~7分熟最適合大眾口味。歡迎參觀部落格：http://sanwen.tw/臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

新鮮干貝簡單料理不需要使用過多的調味就能吃到鮮美的味道。 很適合當作年菜的一道海鮮料理。***歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm看更多Blog: https://hawaiianlifediary.com/Facebook https://www.facebook.com/cathysaromanote

肥美的干貝，海味十足，簡單的烹調，簡單的調味，就非常讚了~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

今年中秋收到好禮，生食大干貝，無奈女兒不愛生食干貝，留了幾顆煎了她喜愛的培根風味，但是她卻要留校夜畫課，只好留了一顆給她解解饞。 利用培根的香氣和鹹味，只需灑入少許巴西里香菜增添風味，夠新鮮的干貝不會有腥味，只有豐厚的海味。訣竅提示好朋友家販售的干貝 石橋鮮果ものがたり 官網 http://www.shihciao.com/ FB https://goo.gl/xLCOAm

#金廚獎貝柱在全聯買的，作法也取自產品包裝上說明食感：不曉得是否是我抓醃材料放太重，吃起來味道重了些，抓醃時材料還是要再放少一點。干貝本身就很有海味了，下次試試看不加任何調味料的純粹煎干貝

因為玩得太認真的關係，旅遊有時會比平日還累，玩的當下都沒感覺，今天早上起床就知道累了。老爺只是想著我沒去過馬祖，於是決定帶我一起去走走，因為聽說馬祖沒什麼好玩的，於是我的意願並不高，甚至希望班機停飛，如此就可以不去，又可以全額退費了。但是去了之後，我的想法變了，並且謝謝老爺費心帶我走上這一趟，也謝謝好朋友認真安排的行程，我才能體會到馬祖不同的風光。 我用小相機記錄馬祖的特色與美景，之後再慢慢與大家分享喔！ 品質好的干貝簡單煎過就很美味，若是再加上一些油醋醬，更能讓味道提升，吃起來也相當清爽。干貝千萬別煎得過頭，否則口感差了，就浪費干貝的好品質囉！生的干貝按起來很柔軟，煎的時候會依熟的程度逐漸變硬，越熟則是越硬，就看自家喜愛的口味決定要煎多久，而且下鍋煎之前一定要確實把干貝擦乾，煎的時候除了家自己平日用的油品外，再另外加一些奶油，便可以煎得外焦內軟。義式葡萄醋的酸味柔順，跟嗆鼻的白醋可是很不一樣，油醋醬的調配就是把葡萄醋加上橄欖油，不管是搭配義大利麵、沙拉或是其他肉類也非常適合。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

#新年快樂過年出這一道，喜氣又討喜，這道一定要煎好馬上吃，才能吃到酥脆口感，記得冷凍的干貝一定要前一天就放到冷藏室退冰，干貝就會非常鮮甜喔～

辛苦工作的日子，也要犒賞自己一下。 看著那軟嫩新鮮的大干貝，攪和著奶油及黑松露的香味，高級的味道阿，XD __________________________________ 75折免運活動，好評登場!!! 試吃套組: 經典蒜頭奶油醬+頂級黑松露奶油醬 ，各一盒。 [點此購買] http://goo.gl/JrZz1I [鹿和良倉]只給家人吃的美味。訣竅提示新鮮大干貝 VS 腰子貝，要分清楚。不然會很囧的，腰子貝不是干貝。 干貝，煎過熟口感會很差唷。 鹿和良倉的頂級黑松露奶油醬，不能太早入鍋，黑松露香味會因為熱而散失。食後感想吃完後，只能說"何日再相會"~~~ ______________________________________ [產品訂購] http://www.deerher.tw/ [鹿和良倉] https://www.facebook.com/TW.deerher

#美味魔法干貝是大海贈予的高檔海鮮食材，凍庫剩下十個，用最簡單烹飪，品嚐干貝的自然鮮美。

北海道干貝，只要簡單煎熟就鮮甜好吃喔！#Cookpad廚藝賞2019