很喜歡吃奶奶包的餃子，多汁好味。奶奶一般會包韮菜豬肉或者粟米豬肉餃子，今次自己整韓風的餃子，芝士同泡菜的配搭超夾。

以市售水餃皮包上加入韓式泡菜鹹香滋味的內餡做成的水餃，直接加上一定比例調製的麵粉水,煎製出來的冰花煎餃,多了一道麵糊香煎程序，大火快煎出如冰花狀的脆片，再轉中小火煎熟，才能確保冰花片的美觀和外形。 吃膩一般的水餃嗎？換個口味試試開胃多汁、脆口好吃的韓式冰花煎餃吧！訣竅提示喜歡脆和蕾絲網絡大一點的朋友,建議用太白粉,最好正確測量水和麵粉的量,才能做出孔洞大的蕾絲.建議用不沾鍋,蕾絲麵皮才不會斷掉！詳細步驟請參考影片:https://www.youtube.com/watch?v=ComUJiG8uNM部落格:http://pig61106.blogspot.tw/2014/02/blog-post_22.html食後感想口感酥脆,汁多味美,開胃的泡菜口味,忍不住讓人ㄧ口接著ㄧ口！

跟男朋友說要做芝士煎餃，他以為是要把芝士包在裡面，然後覺得奇怪，不包在饀料那要如何做呢？🤔哈哈這個小食是水煎餃和芝士脆片的混合體，比煎餃更香更脆呢！要懶人版的話可以用現成的餃子，一樣好吃🤤專頁會有更多美食分享😊Webpage: https://kasokitchen.hkFB: https://www.facebook.com/kasokitchen/IG: https://www.instagram.com/kaso.kitchen/

如冰花般誘人的金黃色脆皮，吃起來又香又脆。只要掌握好麵粉、水與油的比例，將水餃與麵粉水完美融合，就能成功煎出美麗冰花狀的美味煎餃！在家也能做出好吃的煎餃，不妨動手試試看喔!1大（湯）匙=3小（茶）匙=15ml歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

魚肉和絞肉搭在一起做水餃，想不到吃起來細緻。也可做煎餃酥酥好吃！【工作忙，叫家人吃前幫我拍，拍不好，我重新裁剪變這樣。我工作完，她們全吃光了，留１個給我吃，還聽評分】。

冰花煎餃的粉漿比例是成功的關鍵。建議：1.放置的水餃量約佔鍋面比例八成，放置太擁擠會在蒸的過程中黏皮，口感會變差。2.粉漿比例以5ml:100cc水做調配 冰花的薄度較爲適中

很多人都想學這道冰花煎餃,但是都做的不好,剛好看到阿基師教怎麼做冰花煎餃,我也試了,可惜不行呢,我改了一下做法,結果還不錯,就連用冷凍水餃也可以做,煎起來的冰花香脆可口。

冷凍水餃輕鬆煎，零失敗。用市售的冷凍水餃，也可做成美味的冰花煎餃。#防疫煮※此次的冰花水餃不美麗，需加改善，及練習。

#真輕鬆蓋上鍋蓋運用小火悶煮的手法，最後1分鐘再開蓋大火收乾，輕鬆做出漂亮的冰花煎餃

平常愛吃水餃我，嘗試加了高鈣起司，美味加分營養加分，有肉有蔬菜~好滋味一口接一口囉~訣竅提示1.包餃子收口，可以沾些水，餃子包起來漂亮也不會露餡食後感想包好的餃子餡做現吃，口齒留香..停也停不下來!

冰箱剛好有冷凍水餃，想說試看看冰花煎餃，第一次做應該還算成功✌✌✌