清蒸栗子南瓜

Feng Lin
Feng Lin @cook_6821731

栗子南瓜皮薄、果肉香甜鬆軟,只要簡單清蒸,味道就非常的迷人,口感細緻、甜美的香氣在口中化開,超級可口,簡單即美味。

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清蒸栗子南瓜

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栗子南瓜皮薄、果肉香甜鬆軟,只要簡單清蒸,味道就非常的迷人,口感細緻、甜美的香氣在口中化開,超級可口,簡單即美味。

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預備食材

20分鐘
4-5人
  1. 栗子南瓜 500 g
  2. (老,中,嫩江皆可) 4-5 片
  3. 青蔥 1 根
  4. 調味料:
  5. 米酒 2 茶匙
  6. 1/6 茶匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    準備食材,清理與清洗之。

  2. 2

    青蔥切斜段,中薑切絲,栗子南瓜切塊狀(含皮與籽全食物)。

  3. 3

    取一蒸盤,擺入栗子南瓜、薑絲、蔥白。

  4. 4

    加入[調味料]。

  5. 5

    起鍋,墊腳架(或用蒸籠)放入適量的水,放上步驟4.蒸盤。

  6. 6

    開中火,蒸約15分鐘(栗子南瓜鬆軟即可-可用筷子確認:可輕易穿透),再放入蔥綠燜約30秒,轉綠即可關火。

  7. 7

    起鍋上桌。

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