簡單香煎香草雞腿佐芒果酪梨莎莎醬

Jennifer Su
Jennifer Su @jennifersu

簡單的煎雞腿肉配上健康的酪梨莎莎醬,好吃又健康。
Ps. 這個酪梨莎莎醬基本上是做來消耗冰箱裡那些只剩下一點點的食材,所以跟一般傳統的酪梨莎莎醬材料有些不同哦。

簡單香煎香草雞腿佐芒果酪梨莎莎醬

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簡單的煎雞腿肉配上健康的酪梨莎莎醬,好吃又健康。
Ps. 這個酪梨莎莎醬基本上是做來消耗冰箱裡那些只剩下一點點的食材,所以跟一般傳統的酪梨莎莎醬材料有些不同哦。

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預備食材

3-4人份
  1. 去骨雞腿 8 小塊
  2. 適量
  3. 黑胡椒 適量
  4. 義大利綜合香料 適量
  5. 酪梨莎莎醬
  6. 熟透酪梨 1 顆
  7. 洋蔥 1.5 大匙
  8. 小番茄 10 顆
  9. 小黃瓜 1 小塊
  10. 芒果 適量
  11. 香菜 適量
  12. 適量
  13. 黑胡椒 適量
  14. 檸檬汁 1 小匙

料理步驟

  1. 1

    將所有酪梨莎莎醬材料放入一大碗中拌勻備用。

  2. 2

    在雞肉兩面都灑上少許鹽、黑胡椒粉及義大利香料。

  3. 3

    熱鍋將雞肉煎熟即可。

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Jennifer Su @jennifersu
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