我很愛吃的甜點之一,酸酸甜甜的,把檸檬香氣融入糖內,做成充滿香氣的檸檬磅蛋糕,每一口都吃的到濃郁檸檬香氣,搭配鬆軟濕潤的蛋糕體,絕對是午茶首選~youtube影片教學:https://youtu.be/PoWQ8tW_-04

為什麼稱為老奶奶檸檬蛋糕？起源於南法一個盛產檸檬的小鎮"蒙頓"，因為當地有大量的新鮮檸檬，所以鎮上的老奶奶會以新鮮的檸檬製作成簡單的家常蛋糕，藉由此蛋糕傳達出給人溫暖的感受。歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

酸V酸V的🍋米蛋糕

樂非常喜歡吃檸檬蛋糕那種酸酸甜甜的好滋味是任何口味的蛋糕都比不上的既然喜歡，當然就要自己做啦 這款老奶奶檸檬蛋糕可以說是非常經典的口味喔！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

鬆軟的戚風蛋糕淋上一些糖霜、灑些檸檬皮屑，有時候反而很喜歡這種簡單的味道!!冰過後的糖霜就像脆皮似的，酸酸甜甜的 ~~~~ 適合即將到來的夏天。訣竅提示[上述食材，約做兩個六吋糖霜蛋糕] [蛋糕體作法、圖文請參考杏仁草莓蛋糕】 http://www.dodocook.com/recipe/47328

#檸檬蛋糕非常經典的一款蛋糕～蛋糕我選擇分蛋打發，這樣吃起來口感會比較輕盈爽口一點 😋另外加了檸檬醬、檸檬皮-檸檬汁濃縮後，加入蛋糕裡整個味道更突顯、有層次！

倒扣冷卻到掉下來壓到杯子，只好以背面示人#金廚獎

第一次做蛋糕就上手( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧

參考巧兒灶尬食譜，老師有說👇蜂蜜檸檬蛋糕（分蛋法海綿蛋糕）可夠4吋加高版蛋糕 x1 （我做加高版，因此放入一個四吋蛋糕模具麵糊會太多，需要用到兩個模具。如果是六吋蛋，3顆蛋，配方x1.5倍是正常高度版本，想做成加高版需要4顆蛋，配方 x 2倍）

#好料日記如果要做大一點的話，建議做兩份的量，這個食譜有減糖，如果怕太甜的話，糖霜的糖粉量可以在減少一些

酸酸甜甜蓬鬆的蛋糕～食譜做出來的蛋糕是介於磅蛋糕和戚風蛋糕之間的口感，烤完現吃蓬鬆，冰完後吃稍扎實，都不錯唷！食譜參考來源：https://youtu.be/O_ZwwUJvW_A#金廚獎

經典中的經典...口感介於磅蛋糕跟戚風蛋糕的檸檬蛋糕酸酸甜甜好滋味...參考:https://www.youtube.com/watch?v=6_A6Df5_V5Y&t=151s&fbclid=IwAR3L-t2gIXwZW-ddHUqiQZ9LIFu4jK1mAuklNShF7bNhbNIt-sY_ytj-cgs#Cookpad廚藝賞2019