韓式辣炒年糕便當
晚回到家，
想要快速完成餐點?
只要利用小磨坊辣炒肉片醬，
就可以15分鐘美味上菜，
完成美味道地的韓式辣炒年糕😁
料理步驟
- 1
食材大集合（洋蔥可以用一般白色洋蔥）
洋蔥切絲，大蒜切末，肉片切片（不切也是可以的），韭菜切段。
- 2
食材大集合（洋蔥可以用一般白色洋蔥）
洋蔥切絲，大蒜切末，肉片切片（不切也是可以的），韭菜切段。
- 3
熱鍋下1/2大匙沙拉油，下五花豬肉片煎炒至恰恰的。
- 4
下蒜末炒香。（拍糊了，可見我多趕時間呀～🤣）下洋蔥絲炒軟。下一半泡菜續炒。
- 5
倒入小磨坊辣炒肉片醬。倒入1杯水，加入一大匙糖煮滾。
- 6
瀝出泡在水裡的韓式年糕，倒入鍋內醬汁，拌炒均勻。
- 7
醬汁稍微收到剩下1/3，倒入剩餘泡菜及韭菜，炒軟。起鍋前淋上韓式蔴油拌勻，盛盤後撒上適量白芝麻，好吃快速上桌的辣炒年糕完成囉~😆
- 8
清燙四季豆，將步驟3的年糕撈出，放入切段的四季豆，燙熟，撈出，加入少許鹽巴香油拌勻，撒上適量白芝麻即可。
- 9
將蛋煎成荷包蛋即可。
- 10
將全部的食材放入便當中即完成。
- 11
陳太太的小叮嚀:
1.泡菜分兩次加是要留泡菜的酸味。
2.韓式年糕可自行加約1/3的量。
3.韓式年糕先泡熱薄鹽水，可以減少拌炒時間，快速入味。
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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