醬烤豆腐肉丸子

Cynthia的餐桌風景
Cynthia的餐桌風景 @cici0928
台灣

#Cookpad廚藝賞2019
慵懶的假日適合烤箱就能完成的簡單料理,同樣的食材也可以做成日式漢堡排💕

醬烤豆腐肉丸子

#Cookpad廚藝賞2019
慵懶的假日適合烤箱就能完成的簡單料理,同樣的食材也可以做成日式漢堡排💕

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預備食材

1小時
5人份
  1. 豬絞肉 300 g
  2. 板豆腐 1/2 塊
  3. 洋蔥 1/2 顆
  4. 奶油 1 小塊
  5. 烏斯特醋 2 大匙
  6. 番茄醬 3 大匙
  7. 蜂蜜 2 茶匙
  8. 鹽、胡椒、肉荳蔻 少許

料理步驟

1小時
  1. 1

    洋蔥切末加奶油微波600w 3分鐘(也可以用鍋子炒軟)

  2. 2

    板豆腐壓出水份後揑碎備用

  3. 3

    絞肉加入所有調味料拌出黏性,加入豆腐泥、洋蔥充分攪打,再整成圓球放烤盤上

  4. 4

    烤箱預熱200度,烤25~30分鐘

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